豊田市 笑売屋 小亀


今日は、豊田市 笑売屋 小亀へ行ってきました。
お相手は、大将の小野田さん。

なかなか笑いのセンスあふれる方でした。
こちらは、大将のお母さんが40年前に始めた「亀」という食堂が始まりです。
今から8年前にそのお店の子供版として始めたのが「小亀」です。

コンセプトは美味しかったよりも楽しかったと言って欲しい店作り。
笑いを売るということだそうです。
スタッフにはフレアバーテンダーもいます。

お食事はリーズナブルなうえに美味しい!
手作りの巻き串揚げ、とくに「塩」が美味しかったです。
ぜひ、お試しあれ!



■笑売屋 小亀

 愛知県豊田市小坂本町1−12−4 愛知ビル102
 0565-32-1877
営業時間 日曜〜木曜18:00〜24:00(L.O.23:00)
金曜〜土曜18:00〜翌2:00(L.O.翌1:00)

定休日 不定休


地鶏のお刺身盛り合わせ

巻き串カツ 塩!これはうまい!

巻串カツ 味噌!これもうまい!

ごちそうさまでした。。。

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市以外)

錦3丁目 月の雫 名古屋栄店


今日はみんないったことがあるのでは?
というお店のご紹介です。

店長の古橋さんがご自身でまとめたのがコレ!

店の概要
  豆冨と湯葉を中心とした和風創作料理の居酒屋でございます。
  平成16年にオープンして、今年で11年目でございます。
  栄駅10番出口徒歩1分。ティファニー様のとなりでございます。
  総席数:270席、大小個室28席、最大宴会70名様まで可能でございます。
  非日常的な空間で楽しくおいしい料理を温かいサービスで提案し続けるのが月の雫
   名古屋栄店でございます。

◆店の名物料理 
・手作り掬い豆冨
  ⇒北海道産大豆“豊勝”主に十勝地方で生産された豊勝(トヨマサリ)は大豆の
   王様とも呼ばれる北海道産です。多品種の大豆よりも糖度が高いのが特徴で、
   甘く深い香りと味わいのお豆冨でございます。

◆ビールに合うメニュー
  ・桜島鶏のからあげ ¥580 (税込626円)

◆宴会メニュー 【雫〜しずく〜コース】特選飲み放題込で、5,500円(税込)
  ※要予約でございます。(前日まで)
  前 菜:前菜3種盛り(菜の花のおひたし・筍土佐煮・梅水晶)
サラダ:季節野菜のハリハリサラダ 〜香味梅ドレッシング〜
刺 身:厳選お造り"月の雫"盛り
揚 物:引き上げ湯葉と季節野菜の天ぷら盛り合わせ
豆 腐:名物 引き上げ掬い豆冨
鍋 物:三元豚と季節野菜の柚子出汁しゃぶ 〜橙ポン酢で〜
又は コース限定!! 漁師の 魚貝"陶板ハーブ蒸し"
焼 物:厚切り牛リブロースのステーキ〜天然塩で〜
   〆 :おまかせ握り寿司2種盛り
甘 味:本日の甘味 

◆特典
  本日より(3月29日)〜4月5日までの8日間、ZIP‐FMをきいたというお客様には、『ディナー限定ご飲食代金20%OFF』サービスをさせて頂きます。



この地で11年目だという月の雫でいただいたのは、桜島鶏の唐揚げと
宴会「雫コース」9品全てです。しかも4人前・・・

なんという豪華な宴なんでしょう?
素晴らしい!!!!!!!!!!!!!!


ちなみに、zip-fm聞いた!で、4/5までは20%オフにしてくれるという特典までいただきました。
ありがとうございます。。。

■月の雫 名古屋栄店
住所
愛知県名古屋市中区錦3-24-17日生ビルB1F
052 957 4760
営業時間 ランチ:11:30〜14:00 (お昼のお食事会・宴会なども承っております)
ディナー:17:00〜24:00(金土は翌1時まで)


店長 古橋さん

桜島鶏はジューシーで柔らかい!

前菜3種盛り(菜の花のおひたし・筍土佐煮・梅水晶)

名物 引き上げ掬い豆冨

厚切り牛リブロースのステーキ〜天然塩で〜

おまかせ握り寿司2種盛り



三元豚と季節野菜の柚子出汁しゃぶ 〜橙ポン酢で〜

引き上げ湯葉と季節野菜の天ぷら盛り合わせ

季節野菜のハリハリサラダ 〜香味梅ドレッシング〜

厳選お造り"月の雫"盛り





ごちそうさまでした

by yoshida3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

安城市 北京本店


安城市 北京本店

安城の名物をいただきました
お相手は大将の杉浦充俊さん。

北京本店は創業54年、この場所では早40年くらいと、三河安城の老舗といえます。
これまで、数々の芸能人やアーティストも訪ねています。吉田山田も来てます。

そして、いただいたのが名物「北京飯」。もうお皿に「名物」と記されていますから・・・
そして、皮からつくる餃子!これももちもちで美味しかったです。

究極の北京飯とは・・・ご飯の上に醤油味のトロトロ玉子と豚肉の唐揚げがのる、
北京本店オリジナルメニューです。どこか懐かしい味わいで、時折無性に食べたくなるという逸品です。

3/15[PS三世(中京テレビ)]出演!番組内で新作を発表しました!

今日この後6時まで栄・久屋広場でのイベントにて新作を出店販売チュウ。
24日の火曜日からはお店でいただけますよ!

北京本店を仕切るのは弟の充俊さんで、お兄さんは「一輝」という、これまた安城で有名なつけ麺屋を営んでいます。兄弟は仲良くお互いに刺激し合って成長なう!


■安城市 北京本店
 愛知県安城市三河安城本町2-4-1
 0566-75-0230
 【ランチ】 11:00〜14:00(LO 14:00)

 【ディナー】17:00〜21:30(LO 21:00)
  ランチ営業、日曜営業
  定休日月曜日







安城名物「北京飯」



そしてこれが新北京飯



ごちそうさまでした


by yoshida3 | TIME 17:31|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市以外)

岐阜市玉宮町 MARTIN GRILL POOOH(マーチングリル プー)


岐阜市玉宮町 MARTIN GRILL POOOH(マーチングリル プー)

今日は、代表の永原さんにお話を伺いました。
こちらのお店は、以前うかがった「ゴメス」との姉妹店となっていまして、特徴あるコンセプトが
魅力、そして、味に魅せられました。

お店の形態として、アメリカンダイナーなのですが、こちらのハンバーグ!
一堂納得のお味でした。。。

先日は大阪からこちらのバーガーを食べに来た人もいるほど美味しい!
それは、代表の渡米経験が最大限に生かされているからなんですね〜〜〜



■岐阜市玉宮町 MARTIN GRILL POOOH(マーチングリル プー)
 岐阜県岐阜市玉宮町2丁目1番地ルクレール1F 岐阜駅徒歩3分、玉宮のど真ん中
 【ランチ】月〜金 11:30〜14:30    ※LOは全て30分前
 【ブランチ】土・日・祝 11:30〜15:30
 【ディナー】日〜木17:00〜24:00(LO23:30) 金・土・祝前17:00〜翌1:00(LO24:30)
  ※その他時間外の貸切パーティなど随時受け付けております
   定休日:不定休 

 058-264-7580


オーナーシェフの永原さん

これが、名物玉宮バーガー。バンズをチョイスできるのは凄い!

踊るトマト!

美味しいご馳走がいっぱいあります



ごちそうさまでした!

by yoshida3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:岐阜

あま市 おれっちの鉄板Dining BarBa-BOON(バーバブーン)


あま市 おれっちの鉄板Dining BarBa-BOON(バーバブーン)


あま市甚目寺に1/24NEWOPEN!
【BarBa-BOON バーバブーン】
おしゃれな店内の鉄板ダイニングカフェ♪
素材を活かした料理からサプライズありの創作料理☆
【1/24NEWOPENの鉄板ダイニングカフェ】
津島市の人気ダイニングカフェBarBa-styleの姉妹店!!

今回いただいたビールはextra coldそして、氷点下のハイボール、フリージングハイボールでウィスキーが好きになりました。

お相手は、店長の野村直弘さん。
このお店、メニューが面白いです。例えば「さつまいものジョニーディっプ」「おれっちのバーバカウニャ〜グリルスタイル〜」などなど・・・
トイレも面白いのですが、ここでは言いません。。。。

《音・香りのライブ感》
オープンキッチンからシェフの調理が目の前で味わえる!
キッチンから溢れる音や香りをお楽しみ下さい。
サプライズ演出も多数有り☆

《充実の空間》
ふかふかのVIPソファ個室
空間はオーダーによって作りは自由自在
記念日からパーティーまでお任せ下さい○

宴会・パーティ、ママ会に是非ご利用下さい♪


■あま市 おれっちの鉄板Dining BarBa-BOON(バーバブーン)
  052 444 8887
〒490-1113 愛知県あま市中萱津九反所4
ディナー 17:00〜翌2:00
(L.O.1:30、ドリンクL.O.1:30)
定休日 年中無休



店長の野村さん

美味しかった〜お好み焼き!

マグレ鴨のロースト

氷点下のハイボール、フリージングハイボール





ごちそうさまでした

by yoshiad3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市以外)

大垣市 和伊酒 DEERA(わいざか デーラ)


大垣市 和伊酒 DEERA(わいざか デーラ)へ行ってきました。

これまでの取材で一番「笑った」というお店。お料理はどうだったんでしょうか?
お相手は、前半がPRESIDENTの川瀬さん、そして、後半はフロア長の島岡さんです。


JR東海道本線大垣駅から徒歩5分。
【和伊酒 DEERA】は、和食とイタリアンの両方が堪能できる創作居酒屋です。

いただいたのは、
みずみずしい食感の『極みコンニャクのステーキ』これは、ぜひ食べていただきたい!
味はステーキ、食感は「新しい」なんとも言えない・・・みずみずしい食感の、下呂の特別なコンニャクを使用。ブラックペッパーが効いて、ビールにぴったりです。
食べて!

そして、醤油やきそば!これも、絶品でした。
醤油+秘伝のスパイスがキマってます。。。


他にも、濃厚な味わいの『絶品トマトクリームパスタ』など、お酒によく合う料理を始め、『アボガド&チーズのさっぱり生春巻き』といった、ヘルシーメニューも充実しています。

0時までは「元気」を提供する居酒屋風、0時過ぎからは「癒し」がテーマのバー風と、違った雰囲気を味わえるのも【DEERA】ならではの魅力です。2014年10月にオープンしたばかりのきれいな店内は、女子会にもぴったり。大切な人たちと、オリジナルの創作料理とこだわりのお酒が心ゆくまで楽しめます。

しかし、男気ジョッキはすごかったです〜〜〜〜〜






■大垣市 和伊酒 DEERA(わいざか デーラ)
 0584-71-7285
 岐阜県大垣市高屋町4-49 レインボービル1F


プレジデント 川瀬さん

醤油やきそば

これが、こんにゃくステーキ



ごちそうさまでした


by yoshida3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:岐阜

昭和区八事 シアトルサンドウィッチカフェ


今日ご紹介するのは、八事の交差点すぐのカフェ&お酒「シアトルサンドウィッチカフェ」です。
こちらは、アメリカ北西部にある都市、シアトルの港町を彷彿とさせるサンドウィッチとワインをカジュアルに楽しめるカフェです。
お話をうかがったのは、代表の村松さん。

もともとは東京で大きなレストランなどを運営する会社にいたそうdすが、3年前に独立、
今は八事でpopcornとこちらの2店を経営しています。

いただいたのは、パストラミビーフ⇒サラミとローストビーフの中間くらの美味しいやつ。。
こちらは、胡椒がきいていて美味しかったです。そして、サンドですが、北海道の日高さんのサーモンを使った絶品でした。

店内は
カウンター席を含め15席、ゆっくりと寛いで頂けるウッド調の店内となっています。突き当りの壁には本物の煉瓦を埋め込み、洋の空間に拘りました♪とくにおすすめしたのは「トイレ」です。
えーこんなところに????
ぜひ体験してくださいませ。。。



■昭和区八事 シアトルサンドウィッチカフェ
〒466-0834 愛知県名古屋市昭和区広路町字北石坂102番148号 パーク八事1F
AM11:30~PM11:30(LO11:00)
ランチタイム平日PM2:00まで
 (祝日は除く)
定休日 不定休
052-838-8463




代表の村松さん。今日はアサヒの扱うレーベンブロイで乾杯!

パストラミ

サーモンのサンド



店内

ごちそうさまでした。

by yoshida3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

中村区名駅 骨付きもも焼き・豆冨・からあげ 爽鶏屋名駅3丁目店


今日ご紹介するのは骨付きもも焼き・豆冨・からあげ  爽鶏屋名駅3丁目店です。
お相手は店長の松崎さん。
これだけ鶏にこだわったお店はそうそうないんじゃないでしょうか?
良かったです。

いただいたのは、、、、

爽鶏屋名物!『骨付きもも焼き』は秘伝のタレに漬け込み、オーブンでじっくり焼き上げます。
皮はパリッと、口に入れると中からジューシーな肉汁が溢れ出します!丸ごとかぶりつくもよし、カットしてみんなで食べるもよし!特に親鳥はなかなか珍しいとのこと。お試し下さい。
冷たいビールと相性バツグンです♪


【おやどり】は生育年数が長く身が引き締まり、焼き上げると歯ごたえの強い食感ですが、噛み締める度に鶏の旨みがたまらない、まさに『通好み』です。
【ひなどり】は一般的に食べられている若鶏で、身は柔らかくジューシーな食感が最高!


骨付きもも焼き』とご一緒にキャベツを提供させていただきます。食べ方は自由ですが、旨みが凝縮された鶏油(チーユ)に浸して食べるのがオススメ!思わずおかわりしてしまうかも?

そして、大分中津名物「唐揚げ」
しっかりと特製タレに漬け込み、外はカリッと、中はジューシー。とさっぱり柚子唐揚げも!


■骨付きもも焼き・豆冨・からあげ  爽鶏屋名駅3丁目店
名駅から大名古屋ビル一本北側
月〜木・日・祝日
17:00〜24:00
(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)

金・土・祝前日
17:00〜翌1:00
(L.O.24:00、ドリンクL.O.24:30)
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅3-13-14
052-541-1212




店長の松崎さん

唐揚げ もも

唐揚げ むね

おやどりの骨付きもも焼き!食感を楽しんでください!

お好きな食べ方で!

骨付きもも焼きにかぶりつくコバタク

ごしそうさまでした。

by yoshida3 | TIME 17:30|コメント(2)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

名古屋市栄3丁目 sampa(サンパ)


今日は名古屋初上陸というサンパをご紹介します。
【名古屋初のサンパ専門店】!!食べるサプリメント♪♪美容と健康に良い料理です。
いちいち巻いて、ひとくちでいただきます。

サンパって何?
「さんぱ」とは「包む(サム)」と「ごはん(パプ)」という意味だそうです。
食べる人の好みに応じていくらでも柔軟なバリエーションが許される料理で、 その組み合わせは無限です。旬の野菜を生のまま食べるので調理による栄養素の損失がなく、 ビタミン、鉄分、カルシウムなどの成分を一度に摂取することができます。 味と栄養が調和した総合栄養食として、機能性が非常に優れています! 韓国らしい、美容と健康に良い料理です♪ 野菜がこんなに一度に採れて、美味しい♪ 美容を気にする女子はもちろん♪ 女子会、デートにもオススメ♪!!! いちいち巻いて、ひとくちで♪ 一度試したら、やみつきです!♪

2014年の10月にオープンしたばかりなので、店内もとっても綺麗ですし、空間が広いので
いい気分になれます。

お相手は店長の遊佐みなみさん。
気さくでやさしいお姉さんです。。。

いただいたのは、オリジナル・サンパセットです。
細々としたメニューはございません。
もーこれ食べて!いちいち巻いて一口で!というのがコンセプト!
野菜をこれだけたくさん食べれる機会はそうそうないです。あと韓国のわかめ⇒ダシマがいい感じでしたよ。
さまざまな具材がテーブルに所狭しとセットされて、好きなものを包んで頂くということです。
一度試して欲しい!というのが感想です。。。



■名古屋市栄3丁目 sampa(サンパ)
栄丸栄〜住吉通り南へ5分。お隣がマン喫の亜熱帯さんです。
愛知県名古屋市中区栄3-11-12
18:00〜翌1:00
(L.O0:00)

夜10時以降入店可
052-251-3870




店長の遊佐みなみさん

生野菜以外にも温野菜がありがたい

追加で牛肉も頼めます

こうやって巻いて、ひとくちで食べる

これも付いています。

ごちそうさまでした。

by yoshida3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

鈴鹿市 ジャンガ


今日は鈴鹿市近鉄平田町駅からほどちかい「ジャンガ」をご紹介します。

元気なスタッフの山路さんが対応してくれました。
お店の方向性は「和」。
とはいえ、もともとはエスニックな感じだったそうで、これからどんどん「和」化が進むそうです。
2階にも系列店があって大きなお店なんです。
グランドメニューはとても豊富で、どんなお客さんでも楽しめます。

いただいたのは、サクラポークの肩ロースのトンテキです。
肉厚だし、いい味が滲みていて美味しかったな〜〜〜ちょっとかかっているにんにくのチップスが
味を引き立てていました。。。



■ジャンガ 平田店
近鉄鈴鹿線 平田町駅より徒歩1分
三重県鈴鹿市平田新町1-46
059-379-1234




スタッフの山路さん

でた〜〜〜サクラポークの肩ロースのトンテキ

店内

この他にも日替わりで美味しいお料理を提供しています。

ごちそうさまでした

by yoshida3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:三重
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