あま市 おれっちの鉄板Dining BarBa-BOON（バーバブーン）
あま市 おれっちの鉄板Dining BarBa-BOON（バーバブーン）
あま市甚目寺に1/24NEWOPEN！
【BarBa-BOON バーバブーン】
おしゃれな店内の鉄板ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞｶﾌｪ♪
素材を活かした料理からｻﾌﾟﾗｲｽﾞありの創作料理☆
【1/24NEWOPENの鉄板ダイニングカフェ】
津島市の人気ダイニングカフェBarBa-styleの姉妹店！！
今回いただいたビールはextra coldそして、氷点下のハイボール、フリージングハイボールでウィスキーが好きになりました。
お相手は、店長の野村直弘さん。
このお店、メニューが面白いです。例えば「さつまいものジョニーディっプ」「おれっちのバーバカウニャ〜グリルスタイル〜」などなど・・・
トイレも面白いのですが、ここでは言いません。。。。
《音・香りのライブ感》
オープンキッチンからシェフの調理が目の前で味わえる！
キッチンから溢れる音や香りをお楽しみ下さい。
サプライズ演出も多数有り☆
《充実の空間》
ふかふかのVIPソファ個室
空間はオーダーによって作りは自由自在
記念日からパーティーまでお任せ下さい○
宴会・パーティ、ママ会に是非ご利用下さい♪
■あま市 おれっちの鉄板Dining BarBa-BOON（バーバブーン）
052 444 8887
〒490-1113 愛知県あま市中萱津九反所4
ディナー 17:00〜翌2:00
（L.O.1:30、ドリンクL.O.1:30）
定休日 年中無休
店長の野村さん
美味しかった〜お好み焼き！
マグレ鴨のロースト
氷点下のハイボール、フリージングハイボール
ごちそうさまでした
大垣市 和伊酒 DEERA（わいざか デーラ）
大垣市 和伊酒 DEERA（わいざか デーラ）へ行ってきました。
これまでの取材で一番「笑った」というお店。お料理はどうだったんでしょうか？
お相手は、前半がPRESIDENTの川瀬さん、そして、後半はフロア長の島岡さんです。
JR東海道本線大垣駅から徒歩5分。
【和伊酒 DEERA】は、和食とイタリアンの両方が堪能できる創作居酒屋です。
いただいたのは、
みずみずしい食感の『極みコンニャクのステーキ』これは、ぜひ食べていただきたい！
味はステーキ、食感は「新しい」なんとも言えない・・・みずみずしい食感の、下呂の特別なコンニャクを使用。ブラックペッパーが効いて、ビールにぴったりです。
食べて！
そして、醤油やきそば！これも、絶品でした。
醤油+秘伝のスパイスがキマってます。。。
他にも、濃厚な味わいの『絶品トマトクリームパスタ』など、お酒によく合う料理を始め、『アボガド＆チーズのさっぱり生春巻き』といった、ヘルシーメニューも充実しています。
0時までは「元気」を提供する居酒屋風、0時過ぎからは「癒し」がテーマのバー風と、違った雰囲気を味わえるのも【DEERA】ならではの魅力です。2014年10月にオープンしたばかりのきれいな店内は、女子会にもぴったり。大切な人たちと、オリジナルの創作料理とこだわりのお酒が心ゆくまで楽しめます。
しかし、男気ジョッキはすごかったです〜〜〜〜〜
■大垣市 和伊酒 DEERA（わいざか デーラ）
0584-71-7285
岐阜県大垣市高屋町4-49 レインボービル1F
プレジデント 川瀬さん
醤油やきそば
これが、こんにゃくステーキ
ごちそうさまでした
昭和区八事 シアトルサンドウィッチカフェ
今日ご紹介するのは、八事の交差点すぐのカフェ＆お酒「シアトルサンドウィッチカフェ」です。
こちらは、アメリカ北西部にある都市、シアトルの港町を彷彿とさせるサンドウィッチとワインをカジュアルに楽しめるカフェです。
お話をうかがったのは、代表の村松さん。
もともとは東京で大きなレストランなどを運営する会社にいたそうｄすが、３年前に独立、
今は八事でpopcornとこちらの２店を経営しています。
いただいたのは、パストラミビーフ⇒サラミとローストビーフの中間くらの美味しいやつ。。
こちらは、胡椒がきいていて美味しかったです。そして、サンドですが、北海道の日高さんのサーモンを使った絶品でした。
店内は
カウンター席を含め１５席、ゆっくりと寛いで頂けるウッド調の店内となっています。突き当りの壁には本物の煉瓦を埋め込み、洋の空間に拘りました♪とくにおすすめしたのは「トイレ」です。
えーこんなところに？？？？
ぜひ体験してくださいませ。。。
■昭和区八事 シアトルサンドウィッチカフェ
〒466-0834 愛知県名古屋市昭和区広路町字北石坂１０２番１４８号 パーク八事１Ｆ
AM11:30~PM11:30(LO11:00)
ランチタイム平日PM2:00まで
(祝日は除く）
定休日 不定休
052-838-8463
代表の村松さん。今日はアサヒの扱うレーベンブロイで乾杯！
パストラミ
サーモンのサンド
店内
ごちそうさまでした。
中村区名駅 骨付きもも焼き・豆冨・からあげ 爽鶏屋名駅３丁目店
今日ご紹介するのは骨付きもも焼き・豆冨・からあげ 爽鶏屋名駅３丁目店です。
お相手は店長の松崎さん。
これだけ鶏にこだわったお店はそうそうないんじゃないでしょうか？
良かったです。
いただいたのは、、、、
爽鶏屋名物！『骨付きもも焼き』は秘伝のタレに漬け込み、オーブンでじっくり焼き上げます。
皮はパリッと、口に入れると中からジューシーな肉汁が溢れ出します！丸ごとかぶりつくもよし、カットしてみんなで食べるもよし！特に親鳥はなかなか珍しいとのこと。お試し下さい。
冷たいビールと相性バツグンです♪
【おやどり】は生育年数が長く身が引き締まり、焼き上げると歯ごたえの強い食感ですが、噛み締める度に鶏の旨みがたまらない、まさに『通好み』です。
【ひなどり】は一般的に食べられている若鶏で、身は柔らかくジューシーな食感が最高！
骨付きもも焼き』とご一緒にキャベツを提供させていただきます。食べ方は自由ですが、旨みが凝縮された鶏油(チーユ)に浸して食べるのがオススメ！思わずおかわりしてしまうかも？
そして、大分中津名物「唐揚げ」
しっかりと特製タレに漬け込み、外はカリッと、中はジューシー。とさっぱり柚子唐揚げも！
■骨付きもも焼き・豆冨・からあげ 爽鶏屋名駅３丁目店
名駅から大名古屋ビル一本北側
月〜木・日・祝日
17:00〜24:00
（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
金・土・祝前日
17:00〜翌1:00
（L.O.24:00、ドリンクL.O.24:30）
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅3-13-14
052-541-1212
店長の松崎さん
唐揚げ もも
唐揚げ むね
おやどりの骨付きもも焼き！食感を楽しんでください！
お好きな食べ方で！
骨付きもも焼きにかぶりつくコバタク
ごしそうさまでした。
名古屋市栄３丁目 sampa(サンパ）
今日は名古屋初上陸というサンパをご紹介します。
【名古屋初のサンパ専門店】！！食べるサプリメント♪♪美容と健康に良い料理です。
いちいち巻いて、ひとくちでいただきます。
サンパって何？
「さんぱ」とは「包む（サム）」と「ごはん（パプ）」という意味だそうです。
食べる人の好みに応じていくらでも柔軟なバリエーションが許される料理で、 その組み合わせは無限です。旬の野菜を生のまま食べるので調理による栄養素の損失がなく、 ビタミン、鉄分、カルシウムなどの成分を一度に摂取することができます。 味と栄養が調和した総合栄養食として、機能性が非常に優れています！ 韓国らしい、美容と健康に良い料理です♪ 野菜がこんなに一度に採れて、美味しい♪ 美容を気にする女子はもちろん♪ 女子会、デートにもオススメ♪！！！ いちいち巻いて、ひとくちで♪ 一度試したら、やみつきです！♪
２０１４年の１０月にオープンしたばかりなので、店内もとっても綺麗ですし、空間が広いので
いい気分になれます。
お相手は店長の遊佐みなみさん。
気さくでやさしいお姉さんです。。。
いただいたのは、オリジナル・サンパセットです。
細々としたメニューはございません。
もーこれ食べて！いちいち巻いて一口で！というのがコンセプト！
野菜をこれだけたくさん食べれる機会はそうそうないです。あと韓国のわかめ⇒ダシマがいい感じでしたよ。
さまざまな具材がテーブルに所狭しとセットされて、好きなものを包んで頂くということです。
一度試して欲しい！というのが感想です。。。
■名古屋市栄３丁目 sampa(サンパ）
栄丸栄〜住吉通り南へ５分。お隣がマン喫の亜熱帯さんです。
愛知県名古屋市中区栄3-11-12
18:00〜翌1:00
(L.O0:00)
夜10時以降入店可
052-251-3870
店長の遊佐みなみさん
生野菜以外にも温野菜がありがたい
追加で牛肉も頼めます
こうやって巻いて、ひとくちで食べる
これも付いています。
ごちそうさまでした。
鈴鹿市 ジャンガ
今日は鈴鹿市近鉄平田町駅からほどちかい「ジャンガ」をご紹介します。
元気なスタッフの山路さんが対応してくれました。
お店の方向性は「和」。
とはいえ、もともとはエスニックな感じだったそうで、これからどんどん「和」化が進むそうです。
２階にも系列店があって大きなお店なんです。
グランドメニューはとても豊富で、どんなお客さんでも楽しめます。
いただいたのは、サクラポークの肩ロースのトンテキです。
肉厚だし、いい味が滲みていて美味しかったな〜〜〜ちょっとかかっているにんにくのチップスが
味を引き立てていました。。。
■ジャンガ 平田店
近鉄鈴鹿線 平田町駅より徒歩１分
三重県鈴鹿市平田新町1-46
059-379-1234
スタッフの山路さん
でた〜〜〜サクラポークの肩ロースのトンテキ
店内
この他にも日替わりで美味しいお料理を提供しています。
ごちそうさまでした
和バル まつ田屋
和バル まつ田屋に行ってきました。
こちらは牛タンが食べれます。
お相手は総料理長の竹内真一さんです。
栄４番出口からプリンセス方面に５分くらいに位置するこのお店。
笑いと楽しいをお届けする・・・それがまつ田屋です。
いただたのは、厚切り牛タン炙り塩焼きと「６品のおばんざい」厚切り牛タンはいい具合に切り身が入っていて厚いのに食べやすかったです〜しかも絶品！
そして、おばんざい６品はごぼうのきんぴら、人参サラダ、ポテトサラダ、ぎんなんのきんちゃく、大学芋、ナスの煮浸し・・・とってもヘルシーで女性に人気です。
詳しくはhttp://one8only.com/wabal/
■和バル まつ田屋
〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄3-9-10 三星ビル1F
052-684-7800
総料理長の竹内さん
おばんざい
厚切り牛タン炙り塩焼き
ごちそうさまです
蒲郡 銀波荘にある 旬景ダイニング AO
蒲郡 銀波荘にある 旬景ダイニング AOに行きました。
お話は、販売接遇統括マネージャーの板倉博貴さんにうかがいました。
こちらは名宿「銀波荘」の３階にあります。
マネージャーやスタッフがジッピーということもあり取材は盛り上がりましたね〜
ユニークなお人柄に感謝です。
さて、いただたのは月替わりの旬のオードブル=秀麗豚のテリーヌや西浦と蒲郡に水揚げされるアカザエビの鉄板焼き、渥美牛の鉄板焼きなど地産地消にもこだわったお料理を・・・
しかも、絶景なんですAOさんは、オーシャンビューでのランチやディナーをあなたもいかがでしょうか？
魚介や牛ﾌｨﾚ･ｻｰﾛｲﾝを鉄板にて調理し、絶景を眺めながら熱々でお召し上がりいただくレストランです。
日毎に変わる青い空と碧い海・・・眼の前に広がる絶景を眺めながら、ライブ感溢れる鉄板ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞは、お箸で気軽にお召し上がりいただけます。
1,900円のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞﾗﾝﾁから魚介と和牛鉄板焼きが両方食べられる6,800円のｺｰｽまで幅広くご用意しております。
■蒲郡 銀波荘にある 旬景ダイニング AO
〒443-0105 愛知県蒲郡市西浦町大山25 銀波荘3F
0533-57-3101
お店入口
板倉さん
美味しいよ〜〜〜
アカザエビ
渥美牛！
無料の足湯もあります
仲の良いスタッフ
みよし市 居食屋 村長さん
今日は大型店です。
居食屋 村長さん。
店長の小川正博さんにお話をうかがいました。
場所は、名鉄豊田線日進駅から4km、日進駅から3,574m、県道54号線沿いです。
無料送迎バスあり
元々は、ジーンズショップだったということで、かなり広い店内で、２４０席もあります。
お昼はランチ、ラーメン店としても知られています。夜は本当にたくさんのメニューがあって、さらに、コーヒーやアイスクリームまでいけるという、この村長さんだけで全てがまかなえる便利さです。
いただいたのは、餃子と馬筋のどて煮。
餃子は「ざ・ぎょうざ」というだけあってにんにくも入っていて本当に美味い！
そして、牛すじではなく馬を使ったどて煮ですが、いい具合にスジがあり美味しいです！
■みよし市 居食屋 村長さん
愛知県みよし市三好町上251-1
0561-34-5600
店長の小川さん
エクストラコールドが飲めます
餃子
馬スジのどて煮
見てくださいこの広さ
ごちそうさまです
東区葵 焼肉げんき葵店
新年あけましておめでとうございます。
今日は東区葵 焼肉げんき葵店へ行ってきました。
テーブルオーダーバイキングで焼肉食べ放題のお店「げんき葵店」
最新型タッチパネル完備で、１〜３階まで総席数１１６席！！
最大宴会50名ＯＫ！！というこのお店。
お相手は店長の稲田拓也さん。
元気を持ち帰っていただきたいと語っています。
いただいたのは、厚切り上ロースとハラミです。
上ロースは大きく出てきて、焼いてからお客さんにハサミで切って召し上がって頂くという
スタイルです。おおきいです〜美味しいです。
食べ放題メニューもありますが、単品でもタッチパネルから、お気軽に頼めます。
千種駅５番出口から歩いて２分。
■焼肉げんき葵店
愛知県名古屋市東区葵2-14-7 ヨシックス葵ビル １〜３階
052-979-5870
乾杯！
厚切り上ロース
焼いてます！！！！
飲み放題あります
店内
ごちそうさまでした！