東海市 わら焼・串焼ダイニング 焼名人


東海地区では珍しい、四国は高知で有名な調理法「わら焼き」+九州は鹿児島の日本三大地鶏「黒薩摩鶏」の組み合わせはどれも絶品!旨味、食感、香りはどれも最高で病み付きになる味です!
というレゲエが流れている焼名人へ行ってきました。

お相手は、スタッフの久米さんの見守る中、店長の宮田光さんです。

和」をコンセプトにゆっくりと寛げる店内は2Fは完全禁煙、キッズルーム完備の為ご家族でのご来店やママ会にもok♪1Fは喫煙席を40席ご用意、バーカウンターからソファー席までございますのでデートや女子会、お一人様でのご利用にもいいですね〜
オシャレな店内で美味しい料理の数々を楽しみください。。。

いただいたのは、藁焼き黒薩摩鶏のグリルです。
この鳥は柔らかいのがいいです!
ハサミでいい感じに切っていただくのが楽しいですよ!
お子様と一緒でもキッズスペースもあって、しかも見えるところにあるので、ご家族も安心。
夜は結構な時間までやっていますので、ぜひお出かけください〜


■東海市 わら焼・串焼ダイニング 焼名人
052-883-8339
愛知県東海市名和町後酉37

交通手段

名和駅から790m


営業時間

◆ランチ営業
[月〜金]
11:30〜14:00
※ランチ営業は1階席のみの営業。

◆ディナー営業
[日〜木]
17:00〜24:00(L.O23:00)
[金・土]
17:00〜26:00(L.O25:00)



ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業


定休日

不定休(9月より毎月第二火曜日のみのお休みです)





店長宮田さん

藁焼き 黒薩摩地鶏

燃えてます!

いいんですか?こんなところに書いちゃって・・・

奥にキッズスペースがあります。

ごちそうさまでした。。。

by yoshida3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市以外)

大府市 美菜鉄板 こまち


JR大府駅より徒歩1分という好アクセスの「美菜鉄板 こまち」は、
丁寧に焼き上げる至極の鉄板料理と旬の素材を使用したお魚料理を心ゆくまで味わえるお店です。♪名物の「クルクル巻く出し巻き玉子」やオリジナル生地の「お好み焼き」など 一度食べたら忘れられなくなる逸品を豊富にご用意しています。
というわけで、行ってきました。

お相手はオーナーではなく、バイト歴2年のくいしんぼう金子さやさんと4年の各務だいきさん。
居心地の良いお店なのでしょう〜とても気さくで対応もしっかりしていました。

いただいたのは、出汁巻たまご!こちらはおよそ3個分の卵を使っていまして、フワフワです。
なんと、拓一郎も巻に挑戦!!本当にふわふわで美味しかったです。

そして、ふわふわのお好みまで・・・お餅が入っていて最高です!



■大府市 美菜鉄板 こまち
0562-74-3070

愛知県大府市中央町3-66 木村第3ビル 1F

交通手段

◆大府駅より 徒歩1分♪1番出口を出てすぐ!!

大府駅から57m


営業時間

[月〜木曜日]
17:30〜23:30(LO.23:00)
[金・土曜日]
17:30〜24:00(LO.23:30)
※お問合せ時間は15:00〜営業時間内。

夜10時以降入店可


定休日

日曜日(12/31〜1/3はお休み)




スタッフの金子さん

巻いてます!

出汁巻卵

金子さんと各務くん

おこのみ

オーナー気合入ってます!

ごちそうさまでした。。。

by yoshida3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市以外)

小牧 食の番人 居酒屋台所奉行


今日は小牧です。
台所奉行〜名前のとおり江戸時代から、幕末なイメージ、コンセプトのおお箱です。

店長こざわみおりさんは12年前、バイトからのスタートという生え抜きです。
しかも声がとってもかわいい方です。

いただいたのは、とろろのふわふわ焼き、、、こちらにえびせんにのせていただきます。
これ、鉄板なべ?自体がかなり大きいのでびっくりしますよ〜

そして、長芋明太マヨネーズ焼き。
どちらも軽い感じでいいと思います。

そして、お勧めはなんといっても「隠密」メニュー。
これはいったいなんなんだろう?想像もできないネーミングがグッド!


★旨くてボリューム満点の料理がとことんお値打ち!
2名〜送迎無料!個室多数の大江戸空間!

全180席!2階お座敷は100名様OK!
茶屋・越前屋・大奥の間等、店内は楽しい江戸の城下町。
大小個室が10室とゆったり寛げます!

★最大100名!!江戸の城下町を再現した空間には大小個室が全10室。豊富なこだわり料理はお値打ちで旨い!と、老若男女問わず大好評!!各種宴会で人気のコースは「選べる鍋」も味わえて、心も体もホッカホカ♪コース内容や予算、無料送迎に至るまで、何でも臨機応変に対応してくれるのもうれしい限り!!宴会・飲み会はやっぱり頼りになる“奉行”に任せちゃおう!!



■食の番人 居酒屋台所奉行

〒485-0026
愛知県小牧市大山1008

Tel :

0568-77-2002

営業時間 :

PM5:00〜翌AM3:00

定休日 :

年中無休
◦大駐車場完備
◦大型送迎バスあり!!
(送迎は2名様よりOK!!)
◦お座敷大宴会場完備(100名様迄)

http://www.daidokorobugyo.com/index.php


店長こざわさん

おしながき

長いも明太マヨネーズ焼き

とろろのふわとろ焼き、えびせんに乗せていただきます。



至る所に江戸時代が・・・







ごちそうさまでした。。。

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市以外)

大府 DINERS 19(じゅうく)


今日は大府です。JR共和駅か西口、徒歩1分、ホームからも見えます。

名前の意味は「自由区」→「19]です。フリースペースのように使ってくれというコンセプトになります。
お話をうかがったのは、オーナーの河合かつあきさん。

なんでも、アサヒビールが扱っているジャック・ダニエルの消費量が愛知でも相当上位だという
ことです。

さて、ビールに合うという事でお出しいただいたのは「スペアリブ」です。
なかなか食べ応えのある一品でお勧めしたいです。
さらには、タコス(サルサミート)も出していただき、これはスーパードライに合うな〜と
思いました。

アメリカンダイナースタイルですが、バーガーはありませんので、あしからず、それ以上の
感動があるはずです。

因みに、ぜひトイレにも行ってみてください。
これは面白い!!!!



■大府 DINERS NINETEEN
愛知県 大府市大府市共和町2-15-4
0562-46-1199
火曜定休
17:00〜お客さんが帰るまで・・・


オーナの河合さん

見事なスペアリブ

タコス!

椅子!

ごちそうさまでした。。。

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市以外)

あま市 魚魚丸 甚目寺店


行ってきましたよ〜回転ずし!

甚目寺店はできたばかり。この20日にオープンしました。
普通の回転ずしよりもネタが大きく新鮮なイメージ。
お相手は、店長の長瀬大作さん。

さまざまなイベントやかけ声がいい感じです。


いただいたのは、国産和牛サーロイン 肉ずし!
こちら、自分たちの目の前でバーナーであぶって、レア、ミディアムなどの注文に応じてくれます。
お肉は柔らかく、シャリも2個分皿に乗っていてもう最高です。

さらに、あれすごいですね!といったら出してくれたのが・・・卵焼き
180円とは思えない大きさと新鮮さ!中にシャリが入っていてほくほくのままいただけます〜〜

●魚魚丸 とは・・・

三好店から生まれ、フルオープンキッチンを全国でいち早く
取り入れたグルメ型回転寿司です。「炊き立て」「切り立て」
「握りたて」これが魚魚丸(ととまる)のこだわりです。
マグロの解体ショー や 藁焼きショー などのイベントも
大変好評をいただいております。 


■あま市 魚魚丸 甚目寺店
愛知県あま市坂牧大塚95番地1 
052-485-5878




マグロ解体!



この大きさ伝わりますかね?

いけすもあります。



これ興味あるわ〜〜


by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市以外)

常滑市 ビストロ共栄窯


常滑駅前に素敵なお店を発見しました!


お相手頂いたのは、店長の鈴木雄太さん、料理長の渡邊大佑さんです。


こちらのお店は、元々、常滑焼の窯だった所でギャラリーもすぐ隣に併設されています。
店内は、窯のレンガを活かしたオシャレな雰囲気が出ています。

窯本体が店の中心部にあり、窯の中はバースペースに。
釉薬が残ったままの壁面が素敵すぎます。

頂いた料理は2品。
まずは、大あさりのエスカルゴバターソース。

このエリアでは定番の大あさりも、エスカルゴバターソースでいただくと一味違います。
細胞を壊さず、水分を損なわずに仕上げられた逸品でした。

そして、スペアリブの炭火焼。
テラス席で夏場にやっているBBQメニューなんですが、
肉厚にカットされたスペアリブは、低温でコンフィした後、炭火で仕上げています。
これが美味しくない訳がないですよね!
ビールとの相性も抜群です。


料理は、地の物を中心に、素材の持ち味を活かした調理がなされています。
今回は2品だけでしたが、他の皿も間違いなく楽しんでもらえるでしょう。
オススメです。



愛知県常滑市北条2-88

0569-34-7786

営業時間:11:00〜14:00(L.O)
17:30〜翌2:00(L.O)

定休日:水曜日






お店の中に焼き物窯が。
窯の中をバースペースにしています。

大あさりのエスカルゴバターソース

スペアリブの炭火焼

とても美味しい料理でした!どちらもビールに合いすぎる!


by STAFF | TIME 17:35|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市以外)

北名古屋市 しちりん亭


北名古屋市 しちりん亭


2015年3月13日新築移転オープン!
お座敷は全席堀こたつ、座卓は、大工職人の手作りで、木を生かしたゆったりとくつろげる空間を提供いたします。まさに!お店は綺麗ですし、女将のおもてなしは最高です。

おはなしをうかがったのは、女将の鶴見さん。
いただいたのは、ネギカルビ、ネギ上カルビ、そして和牛ホルモンでした。

鹿児島の黒牛を使ったお肉は柔らかく最高です。ネギカルビはカルビの上にネギが載っていて
片面だけを焼いていただきます。これ最高!と思っていたら、今度はネギをサンドした上カルビに舌鼓。。。うまいです!

そして、ホルモン!これは苦手な人にもおいしくいただける一品です。
18年の歴史は裏切りません。。。

場所は一宮インターから南へ車で5分。

■しちりん亭
http://aichi.j47.jp/shichirintei/
愛知県北名古屋市法成寺蚊帳場87-1
(0568)24-6262

営業時間 pm 5:00〜11:00(L.O.10:30)
休業日 毎週水曜日
席数 <テーブル> 4名×2席
<掘りごたつ座敷> 5名×5席、6名×1席、10名×1席
★25名様までの宴会も承ります。
駐車場 18台(店舗前と向かい)



女将の鶴見さん

特製のタレ

ネギ塩カルビ

ネギ塩上カルビ

ホルモン



ご主人も一緒に。ごちそうさまでした。

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市以外)

安城にある「三河一押 安城魂」


安城にある「三河一押 安城魂」

今日は安城、そして、三河をこよなく愛するお店へ行ってきました!


毎朝スタッフ自らが一色漁港で買い付けるとびきり新鮮な魚介類が自慢!

食材のほぼ全てを地元のものでというコンセプトのもと、
地元食材満載のコースは150分飲放題付(お席3時間) 3,500円〜

◆有りそうで無かった、地元三河と安城に徹底的にこだわり抜いた居酒屋です◆
地元で獲れた新鮮な野菜と一色漁港直送の海の幸
三河で育てた安全なお肉をとことん美味しくお値打ちにお届けいたします!

メニューも物語風になっていて、見ていて飽きない感じですし、
生産者の写真も載っていて安心な食材を実感できます。

店長の加藤さんはこの番組を聞いてくださっていて、オファーしてくれていたそうです。
いただいたのは、巨大マグロのかまの塩焼き。。。まさに巨大でした。

毎日営業が終わってから旬の魚を仕入れているそうです。

さらに、刺身5種盛りです。こちらは仕入れによって種類は変わりますが、
中でもいとよりという魚は珍しかったですね〜〜



■三河一押 安城魂

〒446-0071 愛知県安城市今池町2-2-31
0566-97-0020
月〜日
17:00〜翌2:00
(L.O.1:30、ドリンクL.O.1:30)
定休日
不定休日あり


店長の加藤さん

巨大マグロ カマの塩焼き

刺身盛り合わせ



ごちそうさまでした。。。

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市以外)

一宮市 韓国天然焼肉 「さらだ」


一宮市 韓国天然焼肉 「さらだ」へ行ってきました。

焼肉アスリート!?
一抹の不安を抱えていましたが、行って納得。。。

そこには、酒、空間、料理にまでとことんこだわったマッチョな大将、原田やすのりさんがいました。
毎日10キロを走り、腹筋は風邪を引こうが500回をこなしているというこの方のお店なんだな〜〜〜という感じです。

いただいたのは、和牛生ホルモンと馬ひもカルビの刺身です。
ホルモンは国産にこだわっているので、その姿は純白です。
炙ってみるとその違いに驚嘆出来ると思います。
馬の方は一頭から200〜300グラムしか取れない部分を使っています。

一宮の宝的なお店でした。


■一宮市 韓国天然焼肉 「さらだ」
名鉄尾西線二子駅より北へ徒歩10分です。
0586-68-6600
住所 愛知県一宮市萩原町富田方西の川2−2

営業時間 【昼】水曜〜月曜 11:30〜14:00(L.O.13:15)
【夜】月曜〜日曜 17:00〜23:00(L.O.22:15)
※年末年始も営業中
定休日 火曜(昼のみ)




見てください、マッチョな大将原田さん

馬ひもカルビの刺身

和牛生ホルモン

ちゃんと肉の味もする脂身、最高です

ごちそうさまでした。

サービスショット!

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市以外)

豊田市 笑売屋 小亀


今日は、豊田市 笑売屋 小亀へ行ってきました。
お相手は、大将の小野田さん。

なかなか笑いのセンスあふれる方でした。
こちらは、大将のお母さんが40年前に始めた「亀」という食堂が始まりです。
今から8年前にそのお店の子供版として始めたのが「小亀」です。

コンセプトは美味しかったよりも楽しかったと言って欲しい店作り。
笑いを売るということだそうです。
スタッフにはフレアバーテンダーもいます。

お食事はリーズナブルなうえに美味しい!
手作りの巻き串揚げ、とくに「塩」が美味しかったです。
ぜひ、お試しあれ!



■笑売屋 小亀

 愛知県豊田市小坂本町1−12−4 愛知ビル102
 0565-32-1877
営業時間 日曜〜木曜18:00〜24:00(L.O.23:00)
金曜〜土曜18:00〜翌2:00(L.O.翌1:00)

定休日 不定休


地鶏のお刺身盛り合わせ

巻き串カツ 塩!これはうまい!

巻串カツ 味噌!これもうまい!

ごちそうさまでした。。。

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市以外)
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