岐阜のクラバーに人気「ヤンケバブ」

今回は、岐阜のクラバーに愛されているお店「ヤンケバブ」さんへお邪魔しました。

人のよさそうな店長にお出迎えされ、店内に入ると・・・
そこには、なんだか穏やかな空気が・・・

人をほっとさせる店長の名前はスミ・ヒロマサさん。
あだ名が「ヤン」さんで、ヤンケバブ！
なるほど〜

お店では、屋台ではなく、レストラン風にケバブを出しているそうです。
それはどーゆーこと？→肉のマリネの具合だったり、ソースだったりいたるところにこだわりが
詰まっているということです。
本当に美味しかったです！


特徴は朝４時までやっている！ということと、ヤン・コイン。
ヤンコインは、喫茶店でいうところのコーヒーチケット。１１枚で５千円です。
これを使って、ビールやお料理を頼むことができます。
これであなたも常連ですね！


岐阜県岐阜市住田町2-22-1





TEL

058-265-1129



営業時間

15:00〜4:00



定休日

日曜



店長のスミさん

これが、ドネルケバブサンド

あなたも常連に！ヤンコイン

こーゆー出し方ね！２つで\500-

食べ物メニュー





ごちそうさまでした。。。

焼肉北名古屋　和や（わや）

今日は焼肉です！！

あー美味しかったです！
最初に感想を書いてしまいました・・・

お邪魔したのは、北名古屋市にある焼肉北名古屋　和や（わや）さん。
mozoから県道４５１号を北へ１キロ。
お店も大きいのですぐにわかります。

焼肉北名古屋　和や（わや）の「和や」とは、和風の「和」に＋「わいわいがやがや」という意味、楽しんでください〜〜〜ということですね！
キムチもありますが、「和風」を前面に出した焼肉屋さんて珍しいですよね。

いただいたのは、カルビ、ロース、シーザーラップサラダです。
カルビは余分な油を取り除きいいとこだけお出ししています。
これを特製のたれにつけて・・・・・「うまい！」

そして、おろしポン酢で・・・・「極ウマ！」ですよ。
これなら、いくらでもおかわりできそうです。

ご馳走様でした。。。


〒481-0014 愛知県北名古屋市市井瀬木５町86

0568-68-8573

無休で平日は17:00-24:00
土日祝16:00-24:00


カルビです

ロ―スです

これが噂のおろしポン酢

なんだこれは？？？？そうです、シーザーラップサラダ！

店長の石本さん

ご縁がありますように

個室中心で・・・

栄のイタリアン・URIBO GEMMA

今日は栄の「URIBO GEMMA]に行ってきました。

ここは東桜の名店「Dodici Maggio」の姉妹店で、
パスタやスイーツをメインに、よりカジュアルに楽しめるお店です。

嬉しいのは、本店と同じレシピを、よりリーズナブルに楽しめる事！
お昼には近所のOLさん達でいっぱいになる人気のお店ですよ！

お相手をして頂いたのは店長の三輪さんです。
季節の野菜のバーニャカウダ、
帆立とアスパラ、新じゃがいもを使ったジェノベーゼを出して頂きました。

フレッシュなオリーブオイルの香りがしてきます！



名古屋市中区栄4-2-17
栄駅から徒歩5分

052-259-2324

営業時間
昼11:30〜15:00(L.O.14:30)
夜18:00〜22:00(L.O.21:30)




店に入ると、まずはカフェスペース。
オシャレなスイーツがショーケースに並んでいます。

奥もオープンキッチンで洗練された雰囲気。

まずは季節の野菜のバーニャカウダから。
素材がいいのが一目で分かります。

本店と同じレシピのソースをたっぷりつけて頂きます。
ウマイ！

続いては、帆立とアスパラ、新じゃがいもを使ったジェノベーゼ。
収録終了後は、もくもくと食べたコバタク。
相当気にいったようです。

普通にお土産も買って帰ります。

ごちそうさまでした！

名東区、藤が丘の旬彩処「和らび」

名東区、藤が丘の旬彩処「和らび」へ行ってきました。
常連さんでにぎわっていそうなお店、とってもフレンドリーな店主・佐藤秀樹さんと奥さんが
迎えてくれました。

店内には、お客さんの写真や、オブジェが飾られ第二の台所といった印象。

いただいたのは、群馬県のはるな豚の岩塩焼き、聞いただけでもおいしそうですよね〜

味は、「甘い」「やわらかい」うま〜〜〜〜い！

続いては、日替わり串揚げ６種！

豆腐・お好み・サーモンタルタル・イタリア・アンノウいも・エビとしいたけ！
衣のかげんも最高で！ほんとに美味しい！

しかも、３月３日まではZIP聞いたよ！で通常\９００−を\５００−にしてもらえるんです！
ぜひ、行ってください！




旬彩処 和らび
しゅんさいどころわらび


住所 愛知県名古屋市名東区富が丘３−１　サンハイツ富が丘　１Ｆ

電話 052-778-3636

月曜休み

17:00-24:00



問い合わせなどはこちらへ

店主の佐藤秀樹さん

仲の良い夫婦

はるな豚の岩塩焼き

日替わり串揚げ！３月３日までは、zip聞いた！で９００→５００円に！ありがとうございます

イタリア＝プチトマト＋ベーコン＋プチブール

ジッピーです！

中村区名駅の鉄板料理「銑」（ずく）

中村区名駅の鉄板料理「銑」（ずく）へ行ってきました。

銑とは耳慣れない言葉ですが、「鉄」になる前の、ドロドロの状態＝いろいろな形にできるという
意味が込められているようです。

お相手したいただいたのは、店長の村瀬忠光さん。
お店は９年続いていますが、こちらの店長としては１年といういい感じの人でした。

いただいたは、月見とろろのお好み焼き。
ギョーザ、テール・ラーメンです。

まずは、お好み焼き、大きいです、とろとろです。香りがとっても良いです！
ギョーザは、たべるラー油を添えて、そのままがぶりと！
周りがサクサクでなかはもっちり！まいうーです。

テール・ラーメンは、これだけ食べにくる方もいるくらいの名物となっています。
めんもスープも・・・おいしかった〜〜〜〜





住所

〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅3-17-24



アクセス

ＪＲ中央本線名古屋駅 ユニモール4番口北へ 徒歩3分


TEL

052-581-1917

営業時間


17:30〜01:00(L.O.24:30)
金・土・祝前は5:00まで

定休日

無休



店長村瀬さん

けっこう大きいですが、軽い味わい！ふわふわ

みんな大好き餃子！

ごまもいい感じですね〜テール・ラーメン

スタッフと

伏見にあるバーデンバーデン納屋橋店

今日は伏見にある欧風居酒屋 バーデンバーデン 納屋橋店に行ってきました。

こちらは、８０席ある大きな空間となっていて、栄４丁目にあるバーデンバーデンの２店目として昨年１１月にオープンしました。

栄の方は歴史もありますし、２００席あるオオバコですが、こちらもいい感じですよ！

お相手していただいたのは、代表の佐藤学さん。
この方の経営理念というものが、スタッフ第一主義で、佐藤さんを慕っている人が多いんじゃないかな？つまり、いいお店作りもしているということなんですね〜〜〜

いただいたのは、写真に写っていないですが、チーズフォンデュ！このチーズはスイスから取り寄せた２種類のチーズに魔法をかけてお出ししている（笑）！！！
ものすごくおいしいんです！以前、訪れた外国人から、うちの国のより美味い！といわれたらしいです。


基本的に、フライドポテト以外は、全部手作り！というこだわり！
２５年もお店がつづく理由のひとつですね！

ソーセージもいただきましたよ！これは、お肉屋さんと試行錯誤して、
オリジナルで作り上げたものです。
ハーブ・ソーセージとガーリック・ソーセージを出していただきましたが、
なんと肉肉しい！

ぜひ、試してください！







〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦1-16-10



アクセス

地下鉄東山線伏見駅 8番出口 徒歩5分
地下鉄鶴舞線伏見駅 8番出口 徒歩5分



TEL

052-202-5115


営業時間


18:00〜01:00(L.O.24:30)




定休日

日・祝



居酒屋スタイル！

これが、自家製のソーセージです！

スタッフ全員で！

店内！

ビールはスーパードライをメインに世界のビールが楽しめます！


代表の佐藤学さん

熊野地鶏　みえじん

今日は熊野地鶏を扱うお店、「熊野地鶏　みえじん」をご紹介します。

三重の食材にこだわったというみえじん。
三重人という名前で何店舗かこの四日市にもありますが、
こちらは、ひらがなで「みえじん」です。

お話を伺ったのは、副店長の岩見明典さん。
眼鏡の似合う方でした。

食材はall 三重を目指しているという産地にこだわったメニュー。
松阪の牛、鳥羽の牡蠣、伊勢の海産物、などなど１０か所以上からのセレクト・・・

つまり、三重は食材の宝庫なんですね。

いただいたのは、熊野地鶏のももの炭火焼き！
熊野地鶏は三重のブランドに認定された鶏です。
何種類かのmixにより、牛肉にも似食感とジューシーさを醸し出しています。

うまい！






〒510-0086 三重県四日市市諏訪栄町6-3 ハニービル2F



アクセス

近鉄名古屋線近鉄四日市駅 徒歩3分



TEL

059-325-6660


営業時間


17:00〜24:00




定休日

日曜日



副店長の岩見さん

これが熊野地鶏！のももの炭火焼き

お店広いです


こうやって炙ります！

ここらへんも気になる！

炭火やきとり　歩らり（ぶらり）

今日は、円頓寺商店街名駅方面からの入り口にある「炭火やきとり　歩らり（ぶらり）」へ！

こじんまりとした店内は、まるで、お家にでも帰ってきたかのよう・・・
一階はカウンターのみ、２階はお座敷で４人×３テーブルくらい。

お店の「ぶらり」の意味は、円頓寺商店街を思って、ぶらりと来てほしい！というねがいが込められています。

いただいたのは、「鶏ペペロン」ペペロンチーノばりの辛さと旨さが鶏のささみにマッチして、
とても人気の１品だそうです。

女子会にもぴったりだと思いますよ！


愛知県名古屋市西区那古野２−１３−１４


052-561-1236

営業時間は17:30〜24:00


スタッフの岸本晃さん

これが、鶏ペペロン

一階です



最後に２ショット！ちなみに、オーナーの八神さんは、恥ずかしがり屋なため写っていませんが、
とてもいい人オーラが出ています！チェックして！

刈谷　丸来（まるらい）

今日は、刈谷の名店、「丸来」さんへお邪魔しました。

店主の井野ひろよしさんにお話を伺いました。

先代が始めた「萬焼」を今に引き継ぐオーナーはフレンチも修業。
奥さんはパティシエだそうなので、さまざまな要素を含んだ創作料理もふんだんに？？？

「萬焼」は餃子＋焼売といった感じで、皮が薄く、お口に入れると肉汁が・・・
３個で\４２０−です。

イベントでは、５００個くらい売れるそうですよ！

◆ 営業時間 ◆

11:00~15:00

17:00~21:00

（30分前ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ）



◆ 定休日 ◆

毎週水曜日/第３木曜日



◆ アクセス ◆

愛知県刈谷市住吉町5-12



フリーダイヤル

0120-66-0838



ＴＥＬ：0566-23-0838

ＦＡＸ：0566-23-2528

詳しくは、丸来WEBSITEで！

http://www.k-marurai.com/

丸来ボスのいのっちブログもあります！ぜひご覧ください！

http://ameblo.jp/marurai-chef/





コバタク曰く、ぐっさんそっくりだとか・・・



これが、まんしゅう！

萬焼

店内



全国発送も！

小牧　楽の湯

そうです！勘のいい方は、または、過去にブログ、ラジオを聞いた方にはおなじみです！
前回はみどり　楽の湯にお邪魔しましたが、新年２発目は「小牧　楽の湯」でございます。


まずは、お湯・・・・
美肌の湯と言われる「アルカリ泉」は
軟水感があり絹のような肌ざわりが特長で、
入浴後は肌がツルツルになり特に女性にオススメの温泉です。
また「天然ラドン温泉」は全国的に希少性が高くラドンを主成分とし、
新陳代謝を促すので健康増進によく鎮静作用に効果があります。
そんな2種類の泉質を兼ね備えた天然温泉を
「こまき楽の湯」でお楽しみください。
その他16種類のお風呂とサウナはかならずご満足いただけると思います。


そして、食事処は「楽然」
定食、一品料理からデザート豊富なお飲物まで
多数ご用意しております。 お食事のみのご利用も可能です。

お相手は店長の横地さん。
ものすごく面白くて、知り合う以前から知り合いであったような・・・素敵な方です。

いただいたのは、グランドメニューから「刺身盛り合わせ」と「もつ鍋」
ごらんいただいてわかるとおり、素晴らしい味です。

楽の湯さんでは、各店舗で「食事」も違ったメニューで楽しめます。

お風呂と食事！最高ですよね〜〜〜〜

〒485-0033
愛知県小牧市郷中二丁目182番の2

TEL : 0568-41-1010

年中無休の朝１０時から２４時まで



http://www.rakunoyu.com/komaki/


店長の横地さん

おいしかった！もつ鍋

刺身盛り合わせ

船盛りですね

楽然ならではのイベントも・・・

楽然ならではのイベントも・・・その２

会員さまには・・・