千種区 北海亭


さて、今日行ったのは、回転ずしです。


お話は店長の新中健さん。
場所が高級な雰囲気の中にあるので、ただでさえ美味しいさ満点なのですが、
「その日のネタはその日のうちに」というモットー。
20:30以降になると、すし全品20%オフになります。素晴らしい!!!


いただいたのは、北海5種盛り。
こちら、ボタンエビとつぶ貝、ひらめ、ズワイガニ、いくら・・・
毎朝新鮮な食材が北海道から届くので、鮮度は抜群にいいんです。。。

他には、一品料理のホタテの醤油焼き・・・
僕は食べていないのでわかりませんが、香ばしい匂いがしていたので、おいしいはず!

駐車場もあるので、ぜひおでかけください!
■千種区 北海亭
愛知県名古屋市千種区姫池通1-2
052-753-9470
営業時間
11:30〜22:00ラストオーダー21:30
日曜営業
定休日
年中無休




ホタテの醤油焼き

5種盛り



いいですよね〜

いけすもあります

ご馳走様でした

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

栄3丁目 北海道まるかじり ろばた焼き 山家(やまが) 住吉店


今日は2月にリニューアルしたろばた焼き 山家(やまが) 住吉店へ行ってきました。
店長の國井さん、ありがとうございました。
とても丁寧な対応ありがとう〜です。

いただいたのは、豚なのに室蘭やきとり。。。串に刺さって玉ねぎ+肉×3いや4くらいのボリュームで自慢のタレがいい感じです。

そして、きたあかりという品種を使ったじゃがいも!こちらは塩か塩辛をのせて食べてください。
え、塩辛???これって北海道にある食べ方のひとつだそうで、とてもおいしいです。
ぜひ、お試しを!!!!!!!
きたあかりは甘みがつよく、ほくほくですよ!

4/1からは北海道どでか祭りを開催。
特大な出汁巻などぜひ見てみたいです。

・15周年を記念して120分飲み放題付コースをご用意★
 お薦め<全9品>コース5000→4500円(税込)
 名物<全8品>コース4700→4200円(税込)
 豪華<全11品>コース5700→5200円(税込)

■個室も多数ご用意◎
内装も明るく今まで以上に活気あるお店造りでお迎え!
・ 〜8名様/〜24名様/〜35名様用のお席をご用意。

■山家名物の『玉ねぎ黒焼き』
 丸ごと玉ねぎを炭焼きに!玉ねぎの甘みが引き立つ自慢の逸品です!

新生山家住吉店ならではの北海道の食材を中心に地産地消の食材をより
多く取り揃えて北海道ならではの調理方法で提供いたします。



■栄3丁目 ろばた焼き 山家 住吉店
〒460-0008&#160; 愛知県名古屋市中区栄3-11-7
052-242-8220
営業時間
月〜木・日
17:00〜24:00
(L.O.23:00)
金〜土
17:00〜1:00(LO.24:00)
定休日

クレジットカード
VISA
MasterCard
アメリカン・エキスプレス
JCB





店長國井さん



昨日からこんな素敵なイベントやってます。

室蘭やきとり、、、豚ですよ





ご馳走様でした

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

GROWTH MOTOYAMA


今日は本山です。

手づかみで食べるアメリカ南部のケイジャン料理。

お話は、オーナーの山北恭生さん。娘さんの樹璃さんもありがとうございました。
いただいたのは、手づかみ使用のシーフードケイジャンにトッピングのオマールエビを添えて。
正直、手づかみはテンション上がりますね〜

このケイジャンソースには辛みの調整もできますので、お子様から辛いの大好きな方まで全方位で対応してくれます。
さらに、お魚が苦手な方にもケイジャンポークリブがあります。
スペアリブをいただく機会は多いですが、このソースのおかげで違った味わいがうれしい!



フロリダ湾に面したアメリカ南部のルイジアナでは、エビやカニなどを手掴みで食べるのが常識。
広小路通りに面した【グロース モトヤマ】は、気取りなく手掴みでシーフードなどを味わうルイジアナスタイルのレストランです。
名古屋市営地下鉄・本山駅から栄に向かって徒歩5分、外階段を駆け上がって店内に入ると、
白い土壁が印象的なくつろげる空間が広がります。
自慢は試行錯誤のすえ完成し、名古屋進出を決意させたケイジャンソース。
夜はバーも充実しています。もちろん、深夜の食事も大丈夫です。


料理人 / 山北 恭生 氏 (ヤマキタ ヤスオ)

専門ジャンル:欧州料理
幼いころから馴染んだ料理の道。自信のソース完成で名古屋進出
1975年、岐阜県出身。実家が飲食店をしていたので、幼いころから料理には馴染みがあった。16歳からフレンチレストランで10年間修業。イタリアン、カフェバーなどで経験を積む。いったんはトラックドライバーに転身して、各地のグルメを舌で実感しながら、外側から料理への幅を広げた。2012年に愛知県扶桑町でカフェバーをオープン。2016年8月、名古屋に進出してシーフード系レストランを開き、腕を振るっている。


■GROWTH MOTOYAMA
052-734-8628
愛知県名古屋市千種区末盛通3-30 マジャンブル富士 2F
営業時間:17:00&#12316;26:00(L.O. 25:30&#12316;)
夜10時以降入店可、夜12時以降入店可
定休日:木曜


オーナー、山北さん

ケイジャンポークリブ

どーですか?

手袋とエプロンオッケーです。

ガツン!となっ

お勧めは

メニュー

看板娘の樹璃さん

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

やきにく 喰ったって〜


品質にこだわった新鮮な牛肉と豚肉を毎日仕入れ、その日のうちに料理長が手切りで丁寧にさばいて提供しています。なかでも、お店の3大メニュー『バクダンサガリ』『タン』『ホルモン』は驚きの旨さです。
800円台が中心という、コスパの良さも魅力です! 
厨房に立つ料理長・店長の服部洋さんの、
肉を愛する調理と優しい男気にあふれる接客も、この店に「また来たい」と思わせる由縁。

いただいたのは、名物のバクダンサガリ!
これは、ヤバいです。美味しい
しかしながら、にんにくが凄いので、そこは覚悟してください。おいしいものをいただくのに
にんにくは最高です!!!!!!


■やきにく 喰ったって〜
052-684-8298

愛知県名古屋市中区栄1-12-34
営業時間
11:30〜13:30
17:30〜23:00(L.O.22:30)

夜10時以降入店可
定休日は日曜(祝日は営業します)



店長服部さん

3大おすすめ!

バクダンさがり

めちゃめちゃニンニク!美味し!





みなさんと・・

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

Cafe×Dining×Bar オリバ&nbsp;


今日から復活です!
UH MY BEER

独創的な感性溢れる創作料理を食べながら世界のお酒で乾杯!
アイリッシュパブ風の店内はお洒落な上質空間
ですが、、、、店長の島岡さんのテンションは芸人以上!こばたく以上です((笑))

こちらは、以前岐阜は大垣でのDEERAの取材でお邪魔しましたお二人が、
大垣で頑張ったということで、オリバが2号店で名古屋進出!ということになります。
お店もビル1棟借りということで、3階100席以上という広さです。

2階にはお洒落なプライベートルームがあったり、3階には超「和」な空間があって、
お勧めです。

いただいたのは、名物「こんにゃくのステーキ」と、スペアリブです。
こんにゃくは下呂産のもので、とってもジューシーで美味しいんです。
スペアリブは大きくて、さすが押しなメニューです。




■Cafe×Dining×Bar オリバ&nbsp;
052-462-9001
〒450-0002&nbsp; 愛知県名古屋市中村区名駅5-29-8
定休日は日曜日


おすすめ!極みこんにゃくステーキ

店長!キャラ濃いです!

こんにゃくステーキ

スペアリブ!





2階にはVIP ROOM

3階には海の家???


by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

金山 美食ダイニング さんきゅう 金山北店


全品ドリンクが180円!!なんと、氷点下生ビール、アサヒエクストラコールドも180円!今日はここへ行ってきました。。

お相手は、料理長の平松まことさん
メニューもリニューアルしていただいたのは、カボチャのモッツァレラチーズコロッケと
角煮です。

コロッケはチーズとの相性が抜群です。
作るのにも手間のかかる1品だそうですよ〜〜〜

そして、いい感じに煮込まれた柔らかい角煮!絶品ですのでお試しを!

世界の三大珍味を始め、飛騨牛・伊勢海老・アワビなどの高級食材がリーズナブルに!!
名古屋コーチンなどの名古屋メシもご用意しています♪

■金山 美食ダイニング さんきゅう 金山北店
052-332-5537
愛知県名古屋市中区金山4-1−24
金山駅北口より徒歩2分/ドリンク全品180円♪

営業時間
月〜木、日、祝日: 17:00〜翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
金、土、祝前日: 17:00〜翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)
定休日 なし


料理長 平松さん

カボチャのモッツァレラチーズコロッケ

角煮



ごちそうさまでした。。。

by yoshida3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

栄4丁目 ビストロ 熟成肉 くさなぎ


8/25にオープンしたばかり・・・
熟成肉くさなぎ! 名古屋の栄にある食べるテラスで頂く地元ブランド牛のこだわりの熟成肉 は美味しいよ!

ということで、行ってきました!食べるテラス・・・
一番奥にあるのは・・・ビストロ 熟成肉 くさなぎです。
シェフのくさなぎまさとさんにお話を伺いました。

こちらは、数々のお店を手掛ける会社がやっているのですが、人の苗字が付いたお店ははじめて!ということで、草薙さんも頑張っています。

フレンチベースのビストロと熟成肉、しかもウエットエイジングという手法の熟成のさせ方なので、安心して癖のないお肉をいただけます。。。

いただいたのは、ハモのフリットと熟成ももの赤肉。

鱧にはラタトゥイユ風にフルーツがたくさん盛り付けてあっていい感じです。
そして、お肉ですが・・・美味しい!たくさん食べれます!
この食べるテラスはいいですよ〜




■栄4丁目 ビストロ 熟成肉 くさなぎ
住所 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄4丁目15-9 食べるテラス SAKAE

電話番号 052-228-6175

アクセス JR名古屋駅より車で10分・市営地下鉄東山線栄駅より徒歩3分
営業時間 17:00〜24:00



シェフの草薙さん

どうですかお肉

鱧のフリット

屋上も使えます!パーティーにも良い

メニューの一部

ごちそうさまでした。。。

by yoshida3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

亀島酒房 なご壱


今日は亀島駅のすぐ近く亀島酒房なご壱へ行ってきました。
コンセプトは以下

株式会社 なご壱の企業名「なご壱」は「名古屋で一番」という創業の想いを基に名付け、
今も守り続けています。
それはお客さま一人一人にとっての「一番」でありたいという願い、名古屋から日本を元気にして行こうという願いが込められています。
素材への徹底的なこだわりや、笑顔になっていただける接客サービスを通して、お客様にとって一番の飲食店グループを目指しています。

鮮魚・串カツ・焼き鳥が名物料理。
昔ながらの雰囲気が自慢の大衆居酒屋。

魚市場直送! 新鮮な魚を毎日仕入れ
大阪新世界スタイル 自慢の串カツ
女性1人でも気軽に入れる優しいお店
昔ながらの落ち着いた昭和的空間
店長こだわり美味しいものをお値打ちに

そうなんです!何店舗かありますが、こちらはとりと串!にズームイン!
店長の竹岡さんにお話をうかがいました。

いただいたのは、鶏むねたたき!そして、鶏きもごま油。
とりのたたきは新鮮ならではの絶品!
そして、鶏きもは90円ですよ〜〜〜

なんと500円以上のおつまみが数えるほどしかないんです。
安くうまく飲める最高の店です。。。



■亀島酒房 なご壱
〒453-0013 愛知県名古屋市中村区亀島1-7-14

電話番号
052-452-7518

営業時間
17:00〜24:00 (オーダーストップ23:30)

定休日
日曜日

席数
32席 カウンター11席 テーブル5卓

アクセス
地下鉄 亀島駅 4番出口 スグ




http://nago-ichi.com/


店長竹岡さん

たたき

鶏きもごま油!これで90円!

これが、売り!

大漁旗も出迎えてくれます

ごちそうさまでした。。。

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

エナジーSAKURADORI


今日は空間デザイナープロデュースのオシャレで開放的な店内!

デート、女子会、合コン、会社宴会など様々なシーンに使えるお店☆エナジー桜通り店をご紹介します。

お相手は、マネージャーの甲斐さん。
特筆すべきは飲み放題2000円以上の注文で、食べ物の持ち込み自由!こんな飲食店なかなかないです。

いただいたのは、チーズつくねと若鳥のモモ肉のグリル!
ドイツ製のオーブンで焼いたグリルは風味を内側に閉じ込めるのでとってもジューシーな味わいでした。つくねはもはやハンバーグです。とても美味しかった!!!

飲み放題メニューも充実。ソフトドリンクやカクテルに特化したメニューもあるんです。




■エナジー
 energy (エナジー) サクラドオリ


住所

愛知県名古屋市中区錦2-4-8宮崎錦ビル1F


電話


052-212-7696
http://energy-ion.jp/


営業時間
月〜土 17:00-2:00
日曜定休。





マネージャー甲斐さん

グリル

チーズつくね

EXTRA感満載です

ドイツのすごいやつ

ごちそうさまでした。。。

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

納屋橋ラムチョップパクチー’S


今日はパクチー好きには最適なお店です。

パクチー×ラム肉の最強タッグ
お洒落なオリエンタルバルが納屋橋にOPEN!7・5がopenでしたので、およそ1か月!

必食!二大看板『爆裂!パクしゃぶ』&『必殺ラムチョップ』
飲放付コース3,500円(税抜)〜

いただいたのは、もちろん、『爆裂!パクしゃぶ』&『必殺ラムチョップ』
サーファーの店長堀川たくやさんおすすめのメニューです。


伏見駅から広小路通り沿いで8分!
パクチーとラム肉をたっぷり使ったメニューがウリの新感覚バル登場!



◇イチオシ!必食の二大看板メニュー
 インパクト絶大!佐賀県から仕入れるたけおパクチーを使った『爆裂!パクしゃぶ』
 柔らかくてヘルシー!3種の味から選べる『必殺ラムチョップ』

◇バラエティーに富んだお飲み物
 爽快!パクチーをたっぷり入れたパクチードリンクが盛り沢山!
 単品飲み放題・ワインバイキンも各1,280円(税抜)でご提供

◇バル風のお洒落な店内
 木目を基調とした気軽に立ち寄れる店内は72名様まで収容可

塊ラムチョップは本当に塊です!おいしい!
そして、『爆裂!パクしゃぶ』は提携農家から新鮮なパクチーを入荷しているので、
贅沢な盛り加減!ここまでたくさん載っているところはほかにないのでは?
そして、しゃぶしゃぶですから・・・・このスープがまたおいしくて、全員で飲み干しました。
ラストにはフォーを入れても美味しいそうです。。。

■納屋橋ラムチョップパクチー’S
〒450-0003 愛知県名古屋市中村区名駅南1-3-16
052 583 1118

営業時間

月〜日
ディナー 17:00〜24:00
(L.O.23:00)


定休日
不定休日あり




店長堀川さん

爆裂パクしゃぶ



塊ラムチョップ

どーですか?

じっくりと外側を焼きます

ごちそうさまでした。。。

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)
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