『炭火焼肉 煖』(名駅店オープン!)
2010 06.04 Fri

昨日は・・・

知る人ぞ知る、焼肉の名店『炭火焼肉 煖』(本店:名古屋市瑞穂区石田町)の2号店が名駅エリアニオープンすると言う事で・・・ダンスチームと一緒にレセプションに行ってきました。

場所は・・・名駅方面から錦通りを東に向かい、江川線(名古屋高速)を越えて1本目を左に入ったところ。

名古屋市中村区名駅5丁目15番地9号
052-551-5223
17:00〜24:00(Lo.23:00)

ここはWorld Superbike参戦中の『芳賀紀行』選手の義兄さんのお店。僕自身も昔から、「『本当の』焼肉はココでしか食べない・・・」ってぐらい、通い続けるお店です。

JAZZやBLACK、R&Bなど・・・おしゃれな音楽が流れる店内には、最新のロースター完備!『焼肉臭』は一切なし。。。

完全個室もあり、プライベート・デートにもぴったんこ。

シャンパン〜ワイン、日本酒、焼酎・・・全てを取り揃え・・・。そんなお酒を管理するのは、2階に上がる階段の途中に備え付けられた『ワインセラー』!!(『魅せる演出』もバッチリ!)


最初はビールで・・・生肉からスタート!
特上カルビ、ロース、ハラミ・・・は赤ワイン。
その後、大海老は白ワイン・・・。

飲む飲む!食べる食べる・・・

もともと、実家は『魚屋』と言う事もあり・・・
魚介類の取り揃え、品質もかなりのレベル・・・

と、言う事もあり、シメにオススメなのは・・・創業50年!老舗のタレが自慢の『うなぎの石焼ビビンバ』だったりする・・・。


一通り食べ終わって・・・「もうちょっとだけ赤身を・・・」と言ったら出てきたのがコレ。

本来なら『サーロインステーキ』として食べられるはずのお肉も・・・
シメの手前の『カルビ』として登場。。。 


「コレが本当のシメです!コレを食べていただきたかった!」っと、出てきたのが・・・

『シャトーブリアン』!

肉の中の肉!これ以上の部位はないと言う・・・部位。
1頭の牛から800グラム取れるか取れないか・・・(汗)

「いくらするんだろう・・・(汗)」と調べてみたら・・・

1枚1万円!!!!!!( ̄□ ̄;)!!


その前にも・・・
この写真と同じ出し方で『極上ヒレステーキ』を3枚。。。

ありがたやありがたや・・・(涙)


っと、高そうなモノばかり、あえて写真に載せましたが・・・(笑)昨日は、せっかくのダンスチームと一緒。。。『いつも僕がオーダーしている裏メニュー』をぜひ、みんなにも食べていただきたかったので・・・。店長ががんばってくれました!!(あざーっす!)

280円・・・480円・・・『その手の焼肉屋』も、確かに『焼肉屋』ですが・・・。
そう言う店とは比べちゃいけない、『本当の焼肉屋』がココ。

メニューに載っていない『裏メニュー(時価)』を頼みだすと・・・キリがありませんが。。。

普通に飲んで食べて・・・1人7000円前後ぐらいが料金の目安かな。。。(個人的にこのクオリティーでこの値段は・・・『破格』だと思うんだけど・・・。)

デートに?接待に?たまには『おいしいお肉を・・・』そんな時間にぜひ!

『炭火焼肉 煖』のリンクは・・・本家@南城大輔OFFICIAL BLOGの『LINK』をチェック!
●なんじょうだいすけOfficial HP●

裏話も内緒でUP!
●mixiで『南城大輔』を検索!●
by なんじょーだいすけ(。・ω・)ノ゛ | DATE 22:30|コメント|カテゴリー:

■COMMENT
DJケンジさんも過去にドメスティック メンインド ジャパン?で、ゲストDJ……さん?名前忘れてしまったけど、食事されたみたいで…!上手そうです。こんど、デート先は決まったです。あざ〜す。今週、DH20は、サカスプだけちゃんと聞けるか不安
投稿者:22歳 男性 愛知県豊田市 2010 06.05 00:29
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