遠き英傑たちに思いを馳せて、
愛知の秋のお酒が勢揃い

愛知の蔵元26蔵の秋のお酒が、
尾張・三河ゆかりの武将家紋との
リバーシブルラベル&ミニボトルで勢揃い

信長・秀吉・家康という三英傑をはじめ、多くの戦国の英傑を輩出した愛知。

一方、愛知のお酒は、京や大和と交流もあったため、さらに古く、
千年もの前から酒造が盛んにおこなわれ、現在も全国7位の生産量を誇っています。

愛知県酒造組合とZIP-FMは、毎年10月に日本酒イベント「秋酒祭」を開催してきました。
しかし、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、
昨年に続き2021年も、残念ながら開催中止となります。

様々なお酒を少しづつ楽しめるという「秋酒祭」のコンセプトを踏襲した、
今年の統一ミニボトル・統一ラベル企画「英傑たち宴」。
300mlという「お家飲み」にぴったりなサイズで、
愛知県酒造組合に所属する蔵元のうち26蔵が参加します。

ラベルは、酒造と英傑という、愛知の二つの魅力を掛け合わせ、
各蔵元のロゴと、ゆかりをもつ戦国の英傑たちの家紋を
リバーシブルラベルとしてラベリングしました。


古来より10月は、新米で新酒が造られはじめ、
一方、春先に作られたお酒が熟成して飲み頃となる「秋あがり」の時期。

きっと遠き昔、英傑たちも実りの秋に、盃を酌み交わしたことでしょう。

遠き英傑たちに思いを馳せつつ、英傑たちの故郷のお酒で、
ぜひ、この秋を楽しんでください。

<英傑たちの宴~オンラインあいちの地酒で乾杯&蔵元トークショー>


ZIP SNS SQUARE の一環として「英傑たちの宴~オンラインあいちの地酒で乾杯&蔵元トークショー」を開催します。唎酒師でもあるMEGURUの唎酒大会も実施!当てた蔵の日本酒のプレゼントも!
ぜひ日本酒片手にご覧ください。
twitter で「@zip_sake(https://twitter.com/zip_sake)」をフォロー&RTをして応募してください!みんな応援してね!?

【日時】10/2(土)20:30~22:00
【配信】ZIP-FM YouTubeチャンネルに配信
https://www.youtube.com/c/ZIPFMYouTube


【参加予定蔵】
青木酒造/神杉酒造/甘強酒造/金虎酒造/勲碧酒造/澤田酒造/柴田酒造場/
関谷醸造/中埜酒造/原田酒造/丸一酒造/水谷酒造/盛田/山﨑/山盛酒造

【MC】MEGURU/永田レイナ
(共催:愛知県/愛知県酒造組合)




ABOUT

【タイトル】  英傑たちの宴

【主催】 愛知県酒造組合/ZIP-FM

【仕様】 統一ミニボトル(300ml)/統一ラベル

【参加蔵元】

相生ユニビオ / 青木酒造 / 浦野酒造 / 神杉酒造 / 神の井酒造 / 甘強酒造 / 金虎酒造 / 勲碧酒造 / 澤田酒造 / 柴田酒造場 / 関谷醸造 / 東春酒造 / 内藤醸造 / 永井酒造場 / 中埜酒造 / 原田酒造 / 丸井 / 丸石醸造 / 丸一酒造 / 水谷酒造 / 盛田 / 盛田金しゃち酒造 / 山﨑 / 山田酒造 / 山盛酒造 / 渡辺酒造

【販売本数】  各蔵 400本限定

【予約受付期間】   8月11日(水) 12:00~9月5日(日) の期間限定予約販売

【発送について】  9月末発送予定

※クール便での発送となります。   基本送料込みですが、北海道/沖縄への発送は別途追加料金がかかります。

【参加英傑(家紋)】

織田信長 / 豊臣秀吉 / 徳川家康 / 浅野長政 / 池田輝政 / 生駒親正 / 太田牛一 / 加藤清正 / 河尻秀隆 / 小出吉政 / 佐久間盛政 / 柴田勝家 / 丹羽長秀 / 蜂須賀正勝 / 福島正則 / 堀尾吉晴 / 前田利家 / 溝口秀勝 / 山内一豊 / 大久保彦左衛門 / 加藤嘉明 / 酒井忠次 / 永井直勝 / 本多忠勝 / 松平家忠 / 渡辺半蔵守綱

【家紋監修】 日本家紋研究会 高澤等

◆300ml 3本セット


3種(銘柄指定不可)
¥3,600(基本送料込み)


◆300ml 6本セット


6種(銘柄指定不可)
¥6,200(基本送料込み)


◆300ml 12セット


12種(銘柄指定不可)
¥11,500(基本送料込み)


◆300ml 全26本 フルセット


全26蔵のミニボトルが1本ずつ入ったコンプリートセット
¥22,000(基本送料込み)



ラインナップ



丸一酒造株式会社は、阿久比米と蛍の里として知られる知多郡阿久比町に酒蔵を構える大正6年の創業の蔵元です。越後杜氏の技術を引き継ぎ醸される酒は優しく綺麗な味わいが特徴です。

武将名:織田信長
家紋:五瓜に唐花

出品銘柄名:ほしいずみ 純米吟醸 無濾過生原酒
特定名称:純米吟醸
アルコール度数:16.5%

ほしいずみ純米吟醸無濾過生原酒は、濃厚な味わいとほのかな吟醸香が漂うお酒です。無濾過生原酒ならではの生き生きとした酸味とボリュームのある旨味と荒らしい粗さがある為、ロックか冷で飲まれる事をお勧めします。




江戸時代末期に愛知県西部で治水事業を務めた水谷治ェ衛門が創業し、180年あまりの歴史があります。現在5代目になります。 現在でも酒蔵の一部は、創業当時の建物です。

武将名:豊臣秀吉
家紋:五七桐

出品銘柄名:千瓢 純米吟醸
特定名称:純米吟醸
アルコール度数:16%

岐阜県産の酒造好適米“ひだほまれ”を55%まで磨き製造の過程を手づくりで行った純米吟醸酒です。 柔らかな口当たりとほのかな香りが料理を引き立てます。当蔵のお酒を知っていただくには持って来いの、スタンダード商品になります。




創業元禄三年(1690年)愛知県岡崎にて日本酒造りを始め、以来330年以上の永きに渡り日本酒を造り続けています。蔵のある岡崎は、江戸太平の世を築いた徳川家康公生誕の地。古くからの歴史がある土地です。

武将名:徳川家康
家紋:三つ葵

出品銘柄名:純米三河 武士原酒
特定名称:純米酒
アルコール度数:17%

江戸時代から続く伝統銘柄「三河武士」。歴史がありながらも常に進化し続ける地元で愛され続ける銘柄です。地元三河のお米で造り、米のうまみ、きれいな甘さ、調和のとれた酸の純米原酒を「英傑たちの宴」の特別なラベルでお届けいたします。




創業1862年、来年で創業160年となります。一途にみりんを造りつづけてまいりました。

武将名:浅野長政
家紋:丸に違い鷹の羽

出品銘柄名:四天王 純米吟醸酒 いっこく
特定名称:純米吟醸
アルコール度数:15.5%

地元で収穫された「夢吟香」を原料米に100%使用し、お米のあまみとうまみを感じられるお酒に仕上げました。地元、名古屋の濃いお料理との相性が抜群です。またのどごしが良く、決して飲み飽きないお酒に仕上がっています。少し冷やして飲んでいただくことをお勧めします。




白老は常滑市の酒蔵です。混沌とした今だからこそ お酒を飲んでくださる皆様に小さな日々の幸せをお届けしたい。 このお酒が人と人をつなぐ、心をつなぐ架け橋としてのお酒になることを願って…。

武将名:池田輝政
家紋:揚羽蝶

出品銘柄名:白老 辛口特別純米酒
特定名称:特別純米
アルコール度数:15%

キリッと飲める辛口の特別純米酒。 富山県南砺産五百万石を100%使用、米の旨みをいかした辛口のお酒です。 天ぷらやうなぎなどの和食、焼肉や鉄板焼きなど脂っこいお料理にさっぱりと良く合います。 どんな温度帯でも美味しくお召し上がりいただけます。




水と酵母に拘る酒蔵。仕込水は地下百米を流れる木曽川伏流水を、一切加工せずに自然のままに使用。酵母は奥行きのある香りと深い味わいを醸し出す10号酵母に拘っています。

武将名:生駒親正
家紋:生駒車

出品銘柄名:勲碧 純米吟醸 夢吟香 無濾過原酒
特定名称:純米吟醸
アルコール度数:17%

地元JA愛知北農協の協力のもと地元3市1町で生産された愛知県産酒造好適米夢吟香を100%使用し蔵の拘り10号酵母で醸した蔵元の現在一押し酒です。優しい奥行きのある香りとじんわりと染み出る米の旨味が特長のお酒です。




醸造の歴史文化の中心地である知多半島で160年以上にわたり日本酒のみを醸す原田酒造。現代においては希少となった杉の甑で酒米を蒸し、醪を酒槽で搾る伝統技法を続ける県内唯一の酒蔵です。

武将名:太田牛一
家紋:丸に四つ石

出品銘柄名:衣が浦若水 ひやおろし
特定名称:特別純米
アルコール度数:17%

精米歩合60%まで磨いた愛知県産酒造好適米『若水』を100%使用。米の味がしっかり酒に乗る若水の特性を生かした特別純米仕込の原酒は、生道井ならではの酒槽搾り。口に含んだ味わいは米の味そのもの。これぞThe Aichiを感じさせてくれるお酒です。




創業弘化二年、金虎酒造は名古屋中心部に近い大曽根エリアにあります。造り手と飲み手が近しく交流しながら磨き上げてきた自慢のお酒をご賞味ください。スッキリと呑みやすくふくらみがある味わいに定評あります。

武将名:加藤清正
家紋:蛇の目

出品銘柄名:特別純米 虎変 秋上がり Vintage2020
特定名称:特別純米
アルコール度数:17%

冷蔵庫で二回の夏を越し、より旨味を増した「二夏熟成」の秋上がりです。穏やかな果実香が心地よく全体的に落ち着いた印象。優しく丸みのある口あたりで、マイルドな膨らみとボリュームある旨みの凝縮感。キレのある辛口スタイルです。




ヤマトタケルノミコトの草薙の剣の神話が残る大高の地で酒一筋150有余年。くつろぎの時間の朋としてのお酒でありたい、私共【神の井】の蔵人の思いです。

武将名:河尻秀隆
家紋:左三つ巴

出品銘柄名:神の井 純米吟醸
特定名称:純米吟醸
アルコール度数:16%

極寒気に丹念に仕込み、昔からのお酒の旨さを生かした芳醇な呑み心地と爽やかな喉越しと高い吟醸香を持ち合わせたやわらかい口当たりが特徴のお酒です。暑い日は冷やして、寒い日は熱燗でで頂くのも良いと思います。




國盛は、170年以上の歴史を持つ酒蔵です。蔵が建つのは、古くから酒造りが親しまれてきた愛知県半田市。伝統と最新設備の融合で生まれる日本酒は、芳醇かつ洗練された味わいを醸し出しています。

武将名:小出吉政
家紋:額に二八の字

出品銘柄名:彩華 大吟醸
特定名称:大吟醸
アルコール度数:15%

50%まで磨いた酒造好適米を使用し丁寧に仕込みました。 爽やかに薫るフルーティな吟醸香と優しく心地よい飲み口が特徴です。やや辛口で芳醇な味わいとキレの良さが様々なお料理と相性良くお楽しみいた だけます。 5~10℃前後に冷やしてお飲みください。




代表銘柄は鷹の夢。名古屋市緑区大高で江戸時代築造の土蔵造りの蔵で深い旨みと穏やかな香りが特徴の日本酒を醸す。小仕込みでエッジのあるコンセプトシリーズにも挑戦中。

武将名:佐久間盛政
家紋:丸に三つ引

出品銘柄名:古戦場桶狭間 純米酒
特定名称:純米酒
アルコール度数:15%以上16%未満

酒蔵から車で約10分。織田信長と今川義元の決戦の地、”桶狭間”に思いを馳せて。冷やすとキリッとした飲み口としっかりとした米の旨みと酸味が相まってバランスよく。燗にすると甘味もでて、ほどよい香りも楽しめます。お食事と一緒に楽しんでください。




盛田は知多半島小鈴谷の地で1667年より酒造りを続けています。小鈴谷は冬になると「伊吹おろし」と呼ばれる寒風が吹き、厳冬の季節、蔵人達は熟練の技術で、厳選された米と水を使って丹精込めて酒を仕込みます。

武将名:柴田勝家
家紋:二つ雁金

出品銘柄名:ねのひ 純米吟醸木桶仕込み
特定名称:純米吟醸
アルコール度数:15%以上16%未満

日本酒1500年の歴史の中で最も長く使われてきた醸造容器の木桶。酒造りの原点に立ち返り、伝統製法の木桶で醸すねのひ純米吟醸は木桶に凄む菌によって複雑で奥行きのある味わいと純米の旨みがあり、バナナのようなフルーティーな香りを醸し出しています。




一粒一粒のお米を優しくいたわりながら作業を進め、お米の旨みを最大限に引き出した繊細な味を追求し、手間と真心をこめて酒造りを行っております。

武将名:丹羽長秀
家紋:直違

出品銘柄名:金鯱 夢吟香純米酒
特定名称:純米酒
アルコール度数:15%以上16%未満

愛知県産酒造米「夢吟香」を65%精米し醸した純米酒です。丁寧で繊細な仕込みにより、きれいな味わいながら夢吟香本来のコメの旨味を最大限引き出しました。常温、または燗でまろやかで、広がりのある味わいをお楽しみいただけます。




創業1805年。古くから山廃仕込み中心に醸造。現在では生酛造り、酵母無添加、完全発酵も取り入れ、味のある旨い酒造りを目指し日々精進しております。

武将名:蜂須賀正勝
家紋:抱き柏紋

出品銘柄名:米宗 山廃 純米吟醸 無濾過生原酒
特定名称:純米吟醸
アルコール度数:18%

長野県産「美山錦」自然共生米100%使用。山廃仕込み、酵母無添加、完全発酵により「美山錦」の味を存分に引き出した商品です。また、一年熟成させ円熟味をさらに加えております。トロピカルな口当たりからお米の旨味へと移り変わる濃厚甘口酒です。




田舎の小さな酒蔵です。嫁さんと2人で、すべてのお酒を手造りにこだわり、愛情をたっぷり注ぎ大事に大切に醸しています。

武将名:福島正則
家紋:福島沢瀉

出品銘柄名:特別純米酒 香穂の酒
特定名称:特別純米
アルコール度数:15.8%

愛知の酒造好適米「若水」を100%使用。手洗いによる洗米や浸漬、手造りの麹や酒母、長期低温発酵による醪まで、吟醸クラスの仕込みを寒の季節に大事に大切に行いました。心地良いお米の旨みを持つお酒です。冷やよしぬる燗よしと、一年中飲み飽きしないお酒です。



当蔵は濃尾平野北部、現在の江南市で寛政二年(1790年)に創業し、230年を越える歴史を有しています。流行を追わず、昔ながらの造りで伝統の味を守っています。

武将名:堀尾吉晴
家紋:分銅

出品銘柄名:楽の世 無濾過火入れ原酒
特定名称:特別純米
アルコール度数:18%

山廃仕込みの令和1BY純米無濾過火入れ原酒を瓶詰め後、約7℃で1年以上冷蔵熟成させたものです。芳醇濃厚で、ほどよく角が取れ飲み飽きしないまろやかな酒質に仕上がりました。刺身から脂の多い肉や中華まで、幅広く合わせて頂けます。




江戸末期・元治2年創業。当時、名古屋城の櫓を改築予定の材木を譲受け、創業者佐藤東兵衛が当地(善光寺街道筋)に酒蔵を建造、屋号を龍田屋とし、酒造りを始める。銘柄「東龍」は、創業者の東、屋号の龍に由来する。

武将名:前田利家
家紋:加賀梅鉢

出品銘柄名:東龍 龍田屋
特定名称:特別純米
アルコール度数:15%

龍田屋とは、当蔵元の創業時(元治2年1865年)の屋号です。山田錦を55%まで磨いて、手造りで、丁寧に醸した特別純米酒。味わいは、繊細でスッキリとした旨味で、キメの細かい口あたりです。冷やしても、ぬる燗でも、楽しめます。



愛知県西部を流れる木曽川に接し、文政9年(1826年)初代内藤利助が年貢米により酒の醸造を始めてより約195年続き、現社長は7代目になります。

武将名:溝口秀勝
家紋:五階菱

出品銘柄名:木曽三川 虹のしらべ
特定名称:純米吟醸
アルコール度数:15%

高精白された愛知県産の酒造好適米「夢山水」のみを原料に、低温でじっくりと時間をかけて醸されたお酒です。芳醇な香りとフルーティーでほんのりとした甘さでキレがあり食事の邪魔をしないのが特徴、和食に良く合う食中酒です。




創業明治4年(1871年) 木曽三川の伏流水と濃尾平野の良品米により杜氏の技を活かし手作りを心がけ、酒造り一筋の酒蔵です。

武将名:山内一豊
家紋:丸に細柏

出品銘柄名:特別純米酒 最愛
特定名称:純米酒
アルコール度数:15.5%

純米酒最適な、愛知県産酒造好適米「若水」60%精白を100%使し、低温発酵で吟譲造りと同じような長期もりみで丁寧に仕上げ。米の旨みを上手に引き出し、香り高くキレが良くすっきりとした逸品 呑み飽きない味が自慢である。




安城唯一の酒蔵、神杉。酒米の王様、山田錦を禁じ手にし愛知県品種の酒米しか使わないという挑戦を続け、今年ついに「夢吟香」での全国新酒鑑評会入賞を果たしました。今後も神杉ならではの和酒を造ってまいります。

武将名:大久保彦左衛門
家紋:上り藤に大文字

出品銘柄名:人生劇場 本醸造辛口
特定名称:本醸造
アルコール度数:15.5%

長期熟成の風味を生かす人生劇場のコンセプトはそのままに、しなやかな飲みやすさを両立させ生まれた本醸造辛口。戦国から江戸時代まで長く活躍し「天下のご意見番」と言われた大久保彦左衛門のイメージそのままです。和だけでなく洋・中華とのペアリングもお楽しみ下さい。




当社の酒造りは”非妥協の職人魂”。厳選された醸造用玄米、三ヶ根山麓の良質な伏流水を主原料に精米からもろみ、貯蔵、さらにはびん詰に至る全行程に独自のノウハウを投入。本物のうまさをとことん追求しています。

武将名:加藤嘉明
家紋:下り藤

出品銘柄名:山﨑醸 夢山水 DREAM
特定名称:純米吟醸
アルコール度数:15.5%

このお酒は、愛知県が育成した高品質の酒米「夢山水」を使用することにより華やかな香りでほんのり甘みがありスッキリとした味わいに仕上がっています。この地から世界へ翔いていく酒・・・そんな夢と希望を託して醸しました。




愛知県碧南市にある酒蔵です。当社のお酒は昔から「食事に合わせること」を一番に考えて造られております。

武将名:酒井忠次
家紋:丸に片喰

出品銘柄名:純米吟醸 あいおい
特定名称:純米吟醸
アルコール度数:16%

愛知県産の酒米「夢山水」を精米歩合55%まで磨き、手作業により丁寧に仕上げました。もろみが落ち着く頃を待って丁寧に搾り、その後は冷蔵貯蔵室でじっくりと熟成させております。米の旨みを活かした柔らかな味わいの中に力強さとコクを感じられる清酒です。




慶応二年(1866年)に初代永井治郎平が清酒製造業を始めてより150年余り、何よりも「おいしい」「旨い」と言われる品質を第一と考え、丁寧にお酒を造っています。

武将名:永井直勝
家紋:一文字に三星

出品銘柄名:曻勢 達吉の里
特定名称:純米酒
アルコール度数:15%

蔵内にある井戸より湧き出る良質な硬水と厳選した兵庫県産の酒造好適米「山田錦」を用いて、創業以来の伝統的な寒造りで仕込んだ純米酒です。濃醇・旨口で、豊かな香りに満ちた深い味わいのお酒です。酒通の方から日本酒を嗜みはじめた方まで広く愛されています。




元治元年に自然豊かな愛知県設楽町に創業。日本酒の可能性を柔軟に追及し、伝統の技と革新的な技術を用いた高品質な酒造りをおこなっています。

武将名:本多忠勝
家紋:本多立ち葵

出品銘柄名:蓬莱泉 可
特定名称:特別純米
アルコール度数:15%

麹の原材料でつかわれている「夢山水」は愛知県山間試験所・県食品センター・関谷醸造が共同研究、開発した地元奥三河の酒造好適米です。酸味が少なく軽快な口当たりのバランスの良いスッキリタイプの純米酒です。冷~ぬる燗まで色々な温度帯で楽しんでいただけます。




岡崎市の山里に江戸時代から190年余酒造りを続けている蔵元。山から湧き出る井戸水は超軟水。地名も水の良さを示すがごとく神水(かんずい)という。そこで醸し出される酒はまろやかで馥郁とした優しい味。

武将名:松平家忠
家紋:重ね扇

出品銘柄名:孝の司 夢山水 冷やおろし
特定名称:純米吟醸
アルコール度数:15%

三河山間部で栽培された米「夢山水」を100%使用し、蔵元の超軟水との仕込水の愛称は抜群によく、米の良さを仕込水の柔らかさが十分に引き出し醸されています。香りと味の絶妙なバランスで味わいもしっかりあり、秋の味覚との味わいもぴったりです。




元治元年(1864年)、西加茂郡猿投村で創業。以来156年、ものづくりの街豊田で、味わいにこだわった地酒菊石を造り続ける酒蔵です。

武将名:渡辺半蔵守綱
家紋:三つ星に一文字

出品銘柄名:清酒菊石山田錦純米酒原酒生詰
特定名称:特別純米
アルコール度数:17%以上18%未満

菊石山田錦純米原酒生詰は精米歩合60%の兵庫県産山田錦を使用した特別純米酒。今回はひやおろしをご用意いたしました。やわらかで旨味のある深い味わいで三河の食(赤味噌料理等)を引き立てます。後味すっきり、キレもよく、毎日楽しめる酒。冷酒・常温でどうぞ。