E3

岐阜県・土岐市

千古乃岩酒造

千古乃岩

1909年創業 地域との繋がりを大切にして製造するお酒は、全て岐阜県産米で醸しています。仕込水には、酒蔵の地下45mから汲み上げる硬度7の超軟水を使用しています。

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取り扱い銘柄

E31

純米大吟醸 穂花

特定名称
純米大吟醸
味わい
平均的な味の濃さ
香り
香りが高い

岐阜県で、42年ぶりに新規登録された岐阜県産酒造好適米『酔むすび』40%精米使用 日本酒度-5 淡麗甘口。

E32

純米吟醸原酒 さかおり棚田米仕込

特定名称
純米吟醸
味わい
味が濃厚
香り
香りがやや高い

日本の棚田百選認定『岐阜県さかおり棚田産米』50%精米使用 日本酒度+5 濃醇辛口。

E33

辛口純米酒

特定名称
純米
味わい
軽やかな味の濃さ
香り
香りが穏やか

岐阜県産酒造好適米『ひだほまれ』60%精米使用 日本酒度+10 やや淡麗辛口。

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