G5

岐阜県・揖斐川町

所酒造

房島屋

木曽三川の一つ「揖斐川」最上流の酒蔵。米の旨味を引き出し、「現代の食中酒」をテーマに酒造りをしています。

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取り扱い銘柄

G51

房島屋純米ひやおろし

特定名称
純米
味わい
味がやや濃い目
香り
香りが穏やか

秋限定の純米酒。旨味と酸味が特徴のキレのよいお酒。

G52

兎心BLACK吟吹雪

特定名称
純米
味わい
味がやや濃い目
香り
香りがやや高い

滋賀県産「吟吹雪」を使用した微発泡性純米酒。旨味、酸味、ガス感のバランスが秀逸。

G53

揖斐の蔵大古酒2004

特定名称
純米
味わい
味がやや濃い目
香り
平均的な香り

2004年に醸造した22年古酒。酸味が程良く調和して、紹興酒のような味わい。中華に合う。

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