C1
大阪府・能勢町
秋鹿酒造
秋鹿
創業は1886年。「農醸一貫」をモットーに農薬・化学肥料無施肥で酒米を作る。米は極力溶かし粕歩合を最低限に抑えた完全発酵型の酒造に心血を注いでいる。
取り扱い銘柄
C11
秋鹿 山廃 無濾過原酒
特定名称
純米
味わい
香り
自社田産の山田錦（農薬・化学肥料無施肥）使用。山廃仕込でしっかりとした味わいのある純米酒。
C12
秋鹿 超辛口火入
特定名称
純米吟醸
味わい
香り
銘柄は超辛口だが、米の旨味たっぷりで、切れも良く焼き鳥などと相性抜群です。
C13
秋鹿 霙もよう
特定名称
純米吟醸
味わい
香り
米の旨味たっぷりの活性にごり生原酒。程良い酸味とガス感のある濃醇旨口で辛口タイプのにごり酒です。
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