C2

兵庫県・淡路市

千年一酒造

千代の縁

創業150年 国生みの島、淡路島に根付き淡路で歩む昔ながらの造り酒屋です。豊かな山の幸、新鮮な魚に恵まれた淡路島で手造りの旨い酒を守り続けています。

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取り扱い銘柄

C21

大吟醸 千代の縁

特定名称
大吟醸
味わい
軽やかな味の濃さ
香り
香りがやや高い

兵庫県産山田錦を38%まで精米し低温でゆっくりと発酵させ、すっきりとした味わいと果実のような甘い香りが特徴の最高級酒です。精魂込めて醸したお酒の芸術品です。

C22

純米大吟醸 雄町の風

特定名称
純米大吟醸
味わい
味がやや濃い目
香り
香りがやや高い

幻の酒米、備前雄町で醸した純米大吟醸酒です。穏やかな風のように香り立つ、芳醇で優雅な美味の上に、お米だけで造ったお酒特有の喉ごしの良さを楽しめます。

C23

ロマンス

特定名称
特別純米
味わい
軽やかな味の濃さ
香り
香りが穏やか

日本酒とは思えない甘みと酸味が織りなすハーモニーは、まるで白ワインのような新感覚です。