D3

愛知県・碧南市

相生ユニビオ

相生古式本みりん

「料理とともに嗜む酒」を目指し、みりんや料理酒も手掛ける酒蔵として、繊細で絶妙な味のバランスで、料理と酒が食卓を彩り、人と人との繋がりや賑やかな団欒へ。

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取り扱い銘柄

D31

吟醸相生 古幻

特定名称
吟醸
味わい
味が濃厚
香り
香りがやや高い

低温でじっくり熟成した吟醸古酒をベースに、20年越えの吟醸古酒・15年越えの純米吟醸古酒を絶妙にブレンド。積み重ねた歳月の奏でる芳醇な香りと重厚な味わい。

D32

みかわあいおい「みかんリキュール」

特定名称
リキュール
味わい
味がやや濃い目
香り
香りが高い

愛知県三河の大地・蒲郡にて育まれたみかん果汁をふんだんに用いた、甘く力強い味わい、ほのかな酸味。やわらかで華やかな香り。飲みやすい風味に仕上げました。

D33

みかわあいおい「赤紫蘇リキュール潮」

特定名称
リキュール
味わい
軽やかな味の濃さ
香り
香りがやや高い

愛知県三河の大地・碧南の赤紫蘇、西尾市の昔ながらの製法で手造りされた饗庭塩が味にアクセントを。爽やかな香りとすっきりとした味わい、ほのかな酸味とやわらか塩味。