G4

愛知県・江南市

勲碧酒造

勲碧

春になると桜が綺麗な五条川桜並木の辺りにある江南市の田舎蔵です。地下百米から汲み出した清冽な仕込み水を使用しています。

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取り扱い銘柄

G41

勲碧 純米 山田錦 秋ひやおろし

特定名称
純米
味わい
味がやや濃い目
香り
香りが穏やか

山田錦を用いて蔵の拘り10号酵母で醸したじっくり夏を越えて熟成した辛口純米酒です。

G42

勲碧純米吟醸番外酒雄町&山田錦

特定名称
純米吟醸
味わい
味がやや濃い目
香り
香りがやや高い

隠れファン多数の定番番外酒。純米吟醸山田錦と純米吟醸雄町を数量限定で特別にアッサンブラージュした貴重な逸品。

G43

勲碧純米大吟醸雄町桜酵母無濾過生原酒

特定名称
純米大吟醸
味わい
味がやや濃い目
香り
香りがやや高い

岡山産雄町を用いて勲碧独自の桜酵母五条川桜で醸した純米大吟醸無濾過生原酒。思わず「旨い」とうなる味わいです。